28 Ağustos 2010 Cumartesi
Portakal Diyeti
Milâdî 745 yılında Orta Asya'da kurulan Uygur Devleti, Türk kültür tarihinde önemli bir yer tutar. Bu devlet İran kültürünün etkisiyle Aramî alfabesini kabul etmiş, Türk dilinde tarihte ilk defa kitaba bağlı yazılı bir Türk edebiyatı meydana getirmiştir. Bu devlet döneminde Türkçe, bürokrasi dili haline gelmiş, devletin resmî yazışmaları Türkçe yapıldığı gibi, Sanskritçeden, Çinceden Türkçeye kitaplar tercüme edilmiştir. Uygurlar onuncu asırda batı komşuları Doğu Karahanlıları da etkilemişler, bu devlette yazışmalar Uygur harfleriyle Türkçe olarak yapılmıştır. On üçüncü yüzyılda Moğollar da devlet işlerinde Uygur asıllı kâtipler bulundurmuşlardır. Bu kâtipler vasıtasıyla Türk kültürü Çin'i, İran'ı, hatta Kore'yi etkilemiştir.
Kur'an dışında Arapça ilk kitaplar VIII. asrın başlarında; Farsça kitaplar ise, X. yüzyılda Samaniler döneminde meydana getirilmeye başlanmıştır. Bir rivayete göre, Kur'an Türkçeye bu yüzyılda çevrilmiştir. Günümüzde Meşhed Kütüphanesi'nde Gazneli Mahmud'un (öl.1030) annesi için çevrildiği bilinen Türkçe bir Kur'an tercümesi parçası vardır. Yine, onuncu yüzyılda Uygurların saraylarında Uygur harfli kitaplar görülür. XI. asırda Doğu Karahanlıların resmî dili Türkçe olmaya devam etti. Bu yüzyılda Kaşgar'da yaşayan Yusuf Has Hacib, 1069 yılında Türkçe manzum olarak "Kudadgu-Bilig" adlı önemli bir eser yazdı.
Anadolu'ya XI.-XII. yüyıllarda Türkler'in yerleşmesiyle Anadolu, İran, Suriye ve Irak'taki Selçuklu saraylarında, ordugâhlarda, Türk halkı arasında Türkçe konuşulmasına rağmen devlet, resmî yazışmalarında Arapça ve Farsça kullandı. Uzun süren savaşlar, Anadolu halkı arasında anonim Türkçe destanlarını meydana getirdi. "Danişmend Gazi destanı", "Battal Gazi destanı", "Dede Korkut destanı" bu gibi eserlerdendir.
- Elimizde bulunan ve müellifi bilinen Anadolu'da yazılmış en eski kitap "Tuhfe-i Mubarrizî" adlı tıp kitabıdır.
- Müellifi, Harezm asıllı bir tabip olan Hakîm Bereket'tir.
- Anadolu Selçuklu Devleti'nin zayıflaması sonucu bağımsızlıklarını ilan eden Beylikler, devlet işlerinde Türkçe kullanılmasını teşvik ettiler. Bunlardan Karamanoğulları Beyliğinin başındaki Karamanoğlu Mehmed Bey, 1276 yılında Konya'yı ele geçirince devlet işlerinde Türkçe'nin kullanılmasını emretti.
- nadolu'daki diğer beylikler de aynı yolu izlediler. 1299 yılında Osmanlı Beyliğinin kurulmasından sonra da Türkçe gelişti. XV. asırda Türkçe, Osmanlılarla batıda, Timurlularla doğuda bir bürokrasi ve ilim dili oldu.
- Sultan Veled'in (öl.1312) çeşitli şiirleri Türkçe idi. Önemli eserlerden biri de Hacı Bektaş Veli'nin (öl.1271) "Makalât"ıdır. Yunus Emre'nin (öl.1325 civarı) "Divan"ı; Ahmed Fakih'in (öl.1231) "Çarhnâme" adlı manzum eseri; ?Ali'nin "Kıssa-i Yusuf"unu da hatırlatmak gerekir
- XIV. asırda Türkçe gelişmesine devam etti
Gerek Osmanlılar, gerek Anadolu beyleri Türkçe'yi korudular. Öyle ki, Orhan Gazi vakfiyesini Türkçe olarak yazdı.
XIV. asırda Osmanlılar adına Türkçe yazılan ve Türkçeye tercüme edilen kitapların sayısı 40'tan fazladır.
Bu devirde Türkçe kitap yazanlar arasında "Mantıku't-tayr"ın mütercimi Gülşehrî; "Merzuban-nâme" ve "Kâbus-nâme" mütercimi Şeyhoğlu; "Garib-nâme"nin yazarı Aşık Paşa;
"Envaru'l-aşikîn", "Ahmediye" ve "Acaibu'l-mahlukât tercümesi" adlı kitapların sahibi Ahmed Bican ve Ahmed-i Dai gibi ünlü kişiler sayılabilir.
XV. asırda Anadolu'da Türkçe yüzden fazla eser yazıldı
Türkçe, bağımsız bir bürokrasi ve ilim dili, Arapça ve Farsçanın yanı sıra İslâm dünyasının üçüncü büyük kültür dili olmuştur.
Bu asırdan sonra Türkçe telif ve tercüme, artarak sürmüştür.
Mayın temizleme ihalesini bu kadar tepkiden sonra İsrail firması almayabilir. Bu demek değildir ki
Mayın temizleme işinden sonra bu alanda tarım yapacak tarım işçilerinin barınmaları için haklı olarak Suriye ile Türkiye arasında
510 Km boyunca yerleşim alanları oluşturulacaktır. Bu yerleşim alanlarına bizim köylülerin yerleşeceğini düşünmek enayilik olsa gerek.
Bu aşamadan sonra Türkiye ve Suriye arasına yerleşen Yahudiler buradan her iki ülkeyi rahat rahat karıştırabileceklerdir.
Kendilerine daha rahat hareket edebilme imkânı sağlanan İsrail gizli servisi tarla faresi kılığında elini kolunu sallayarak
faaliyetlerini yürüterek, her iki ülkede de etnik ayrıştırmayı körükleyerek iç karışıklık çıkarılacaktır.
İsrail devletinin kuruluşu 19. Yüzyılda dağınık bir şekilde yaşayan Yahudilerin İngiltere’de vaad edilen topraklar üzerinde
bir Yahudi devleti kurmak için bir araya gelmeleri ile başlar. İngiliz hükümetinin desteğini de alan Yahudiler
İngiliz hükümetine 1848 yılında bir tamim yayınlatarak Filistin deki İngiliz konsolosluğunu Yahudileri korumakla görevlendirir.
1870 li yıllara gelindiğinde vaad edilmiş topraklarda devlet kurmak isteyen Yahudi hareketin merkezi Rusya ya kayar ve
Theodore Herlz bu hareketin başına geçer. Yahudi devletinin ancak kutsal topraklar üzerinde kurulacağına inanan
yahudiye yetecek kadar büyüklükte toprak almayı planlamaktadır.
1870 Yılından itibaren Filistin’de toprak alarak tarımsal faaliyetlere başlayan Yahudiler küçük küçük
Yahudi yerleşim alanları oluşturmaya başlarlar. 1896 yılına gelindiğinde Filistin toprakları üzerinde Yahudilere ait 17 tarım kolonisi kurulmuştur.
Filistin toprakları üzerinde iyice yerleşen Yahudiler Abdulhamid Han’a bazı tekliflerde bulunarak Aristokratik Cumhuriyet kurmak için izin isterler.
Devlet kurma izni karşılığından Borç batağında olan Osmanlıya tüm borçlarını ödemek, Filistin de Osmanlılar için savaş üssü kurmak
Osmanlının Avrupa’daki dış siyasetine destek vermek ve Filistin de Türk öğrencilerin okuyacağı üniversite
bana değil milletime aittir. Milletim bu Devleti kanlarını dökerek kazanmışlar ve yine kanlarıyla mahsuldar kılmışlardır.
O bizden ayrılıp uzaklaşmadan tekrar kanlarımızla örteriz. Benim Suriye ve Filistin alaylarımın efradı birer birer Plevne'de şehid
düşmüşlerdir. Bir tanesi dahi geri dönmemek üzere hepsi muharebe meydanlarında kalmışlardır. Türk Devleti bana ait değildir.
Türk milletinindir ve ben onun hiçbir parçasını veremem." diye cevap vermiştir.
Abdulhamid Han’ın red cevabına rağmen devlet kurma ısrarlarını devam ettiren Yahudiler 1908 Meşrutiyetinden
sonra çıkarılan kanunlarla hızlı bir şekilde toprak almaya devam etmişlerdir.
İngiliz mandası altındaki Filistin toprakları belfor planı çerçevesinde hızlı bir şekilde el değiştirerek Araplardan alınarak Yahudilere verilir. Bu durumu fark eden Araplar protesto eylemlerine başlarlar. 1929 yılında Kudüslü Araplar ile Yahudiler arasında on beş gün süren kanlı çarpışmalar olur. Devam eden süreçte Filistine Yahudi göçü devam eder.
İkinci dünya savaşından sonra İngiltere’nin sonra Amerikanın desteğini de alan Yahudiler Filistin meselesini Birleşmiş milletlere götürerek meselenin çözülmesini istedi. Birleşmiş Milletler 1947 Yılında Filistin’in biri Yahudi diğeri Arap olmak üzere iki devlet arasında paylaşılmasına Kudüs’ün ise Birleşmiş Milletler denetimine bırakılmasına karar verdi.
Birleşmiş milletlerin kararından tatmin olmayan Araplar ile Yahudiler arasında iç savaş çıktı. 14 mayıs 1948 İngiliz mandasının sona ermesi üzerine David Ben Gurion bağımsız İsrail Devletinin kurulduğunu açıkladı.
Bağımsız İsrail devletinin kurulmasını kabul etmeyen Mısır, Ürdün, Suriye, Lübnan ve Irak İsrail’e savaş açtı. İsrail bir yıl süren savaşta Yetmiş Beş bin askeri olmasına rağmen beş Arap devletini yenerek topraklarını daha da genişletti.
1967 Yılına gelindiğinde Mısır birliklerinin Şarmel Şeyhi işgal etmeleri üzerine 2. İsrail Arap savaşı çıktı. Çok kısa süren bu savaşı da Arap ülkelerinin mağlubiyeti ile sonuçlandı ve İsrail Kudüsün tamamını, Sina Yarımadasını ve Suriye’nin güney batı kesimini ele geçirdi.
Hemen hemen islam dünyasında yazılan her eserden, Türkçe eserler meydana getirilmiştir. Bunlar: din ve dil ilimleri, tarih, coğrafya, felsefe, riyaziyat, fizik, kimya, tıp, zooloji, botanik, sihir, rüya tabiri konulu ve ansiklopedik eserlerdir.
Milâdî 745 yılında Orta Asya'da kurulan Uygur Devleti, Türk kültür tarihinde önemli bir yer tutar. Bu devlet İran kültürünün etkisiyle Aramî alfabesini kabul etmiş, Türk dilinde tarihte ilk defa kitaba bağlı yazılı bir Türk edebiyatı meydana getirmiştir. Bu devlet döneminde Türkçe, bürokrasi dili haline gelmiş, devletin resmî yazışmaları Türkçe yapıldığı gibi, Sanskritçeden, Çinceden Türkçeye kitaplar tercüme edilmiştir. Uygurlar onuncu asırda batı komşuları Doğu Karahanlıları da etkilemişler, bu devlette yazışmalar Uygur harfleriyle Türkçe olarak yapılmıştır. On üçüncü yüzyılda Moğollar da devlet işlerinde Uygur asıllı kâtipler bulundurmuşlardır. Bu kâtipler vasıtasıyla Türk kültürü Çin'i, İran'ı, hatta Kore'yi etkilemiştir.
Kur'an dışında Arapça ilk kitaplar VIII. asrın başlarında; Farsça kitaplar ise, X. yüzyılda Samaniler döneminde meydana getirilmeye başlanmıştır. Bir rivayete göre, Kur'an Türkçeye bu yüzyılda çevrilmiştir. Günümüzde Meşhed Kütüphanesi'nde Gazneli Mahmud'un (öl.1030) annesi için çevrildiği bilinen Türkçe bir Kur'an tercümesi parçası vardır. Yine, onuncu yüzyılda Uygurların saraylarında Uygur harfli kitaplar görülür. XI. asırda Doğu Karahanlıların resmî dili Türkçe olmaya devam etti. Bu yüzyılda Kaşgar'da yaşayan Yusuf Has Hacib, 1069 yılında Türkçe manzum olarak "Kudadgu-Bilig" adlı önemli bir eser yazdı.
Anadolu'ya XI.-XII. yüyıllarda Türkler'in yerleşmesiyle Anadolu, İran, Suriye ve Irak'taki Selçuklu saraylarında, ordugâhlarda, Türk halkı arasında Türkçe konuşulmasına rağmen devlet, resmî yazışmalarında Arapça ve Farsça kullandı. Uzun süren savaşlar, Anadolu halkı arasında anonim Türkçe destanlarını meydana getirdi. "Danişmend Gazi destanı", "Battal Gazi destanı", "Dede Korkut destanı" bu gibi eserlerdendir.
- Elimizde bulunan ve müellifi bilinen Anadolu'da yazılmış en eski kitap "Tuhfe-i Mubarrizî" adlı tıp kitabıdır.
- Müellifi, Harezm asıllı bir tabip olan Hakîm Bereket'tir.
- Anadolu Selçuklu Devleti'nin zayıflaması sonucu bağımsızlıklarını ilan eden Beylikler, devlet işlerinde Türkçe kullanılmasını teşvik ettiler. Bunlardan Karamanoğulları Beyliğinin başındaki Karamanoğlu Mehmed Bey, 1276 yılında Konya'yı ele geçirince devlet işlerinde Türkçe'nin kullanılmasını emretti.
- nadolu'daki diğer beylikler de aynı yolu izlediler. 1299 yılında Osmanlı Beyliğinin kurulmasından sonra da Türkçe gelişti. XV. asırda Türkçe, Osmanlılarla batıda, Timurlularla doğuda bir bürokrasi ve ilim dili oldu.
- Sultan Veled'in (öl.1312) çeşitli şiirleri Türkçe idi. Önemli eserlerden biri de Hacı Bektaş Veli'nin (öl.1271) "Makalât"ıdır. Yunus Emre'nin (öl.1325 civarı) "Divan"ı; Ahmed Fakih'in (öl.1231) "Çarhnâme" adlı manzum eseri; ?Ali'nin "Kıssa-i Yusuf"unu da hatırlatmak gerekir
- XIV. asırda Türkçe gelişmesine devam etti
Gerek Osmanlılar, gerek Anadolu beyleri Türkçe'yi korudular. Öyle ki, Orhan Gazi vakfiyesini Türkçe olarak yazdı.
XIV. asırda Osmanlılar adına Türkçe yazılan ve Türkçeye tercüme edilen kitapların sayısı 40'tan fazladır.
Bu devirde Türkçe kitap yazanlar arasında "Mantıku't-tayr"ın mütercimi Gülşehrî; "Merzuban-nâme" ve "Kâbus-nâme" mütercimi Şeyhoğlu; "Garib-nâme"nin yazarı Aşık Paşa;
"Envaru'l-aşikîn", "Ahmediye" ve "Acaibu'l-mahlukât tercümesi" adlı kitapların sahibi Ahmed Bican ve Ahmed-i Dai gibi ünlü kişiler sayılabilir.
XV. asırda Anadolu'da Türkçe yüzden fazla eser yazıldı
Türkçe, bağımsız bir bürokrasi ve ilim dili, Arapça ve Farsçanın yanı sıra İslâm dünyasının üçüncü büyük kültür dili olmuştur.
Bu asırdan sonra Türkçe telif ve tercüme, artarak sürmüştür.
Mayın temizleme ihalesini bu kadar tepkiden sonra İsrail firması almayabilir. Bu demek değildir ki
Mayın temizleme işinden sonra bu alanda tarım yapacak tarım işçilerinin barınmaları için haklı olarak Suriye ile Türkiye arasında
510 Km boyunca yerleşim alanları oluşturulacaktır. Bu yerleşim alanlarına bizim köylülerin yerleşeceğini düşünmek enayilik olsa gerek.
Bu aşamadan sonra Türkiye ve Suriye arasına yerleşen Yahudiler buradan her iki ülkeyi rahat rahat karıştırabileceklerdir.
Kendilerine daha rahat hareket edebilme imkânı sağlanan İsrail gizli servisi tarla faresi kılığında elini kolunu sallayarak
faaliyetlerini yürüterek, her iki ülkede de etnik ayrıştırmayı körükleyerek iç karışıklık çıkarılacaktır.
İsrail devletinin kuruluşu 19. Yüzyılda dağınık bir şekilde yaşayan Yahudilerin İngiltere’de vaad edilen topraklar üzerinde
bir Yahudi devleti kurmak için bir araya gelmeleri ile başlar. İngiliz hükümetinin desteğini de alan Yahudiler
İngiliz hükümetine 1848 yılında bir tamim yayınlatarak Filistin deki İngiliz konsolosluğunu Yahudileri korumakla görevlendirir.
1870 li yıllara gelindiğinde vaad edilmiş topraklarda devlet kurmak isteyen Yahudi hareketin merkezi Rusya ya kayar ve
Theodore Herlz bu hareketin başına geçer. Yahudi devletinin ancak kutsal topraklar üzerinde kurulacağına inanan
yahudiye yetecek kadar büyüklükte toprak almayı planlamaktadır.
1870 Yılından itibaren Filistin’de toprak alarak tarımsal faaliyetlere başlayan Yahudiler küçük küçük
Yahudi yerleşim alanları oluşturmaya başlarlar. 1896 yılına gelindiğinde Filistin toprakları üzerinde Yahudilere ait 17 tarım kolonisi kurulmuştur.
Filistin toprakları üzerinde iyice yerleşen Yahudiler Abdulhamid Han’a bazı tekliflerde bulunarak Aristokratik Cumhuriyet kurmak için izin isterler.
Devlet kurma izni karşılığından Borç batağında olan Osmanlıya tüm borçlarını ödemek, Filistin de Osmanlılar için savaş üssü kurmak
Osmanlının Avrupa’daki dış siyasetine destek vermek ve Filistin de Türk öğrencilerin okuyacağı üniversite
bana değil milletime aittir. Milletim bu Devleti kanlarını dökerek kazanmışlar ve yine kanlarıyla mahsuldar kılmışlardır.
O bizden ayrılıp uzaklaşmadan tekrar kanlarımızla örteriz. Benim Suriye ve Filistin alaylarımın efradı birer birer Plevne'de şehid
düşmüşlerdir. Bir tanesi dahi geri dönmemek üzere hepsi muharebe meydanlarında kalmışlardır. Türk Devleti bana ait değildir.
Türk milletinindir ve ben onun hiçbir parçasını veremem." diye cevap vermiştir.
Abdulhamid Han’ın red cevabına rağmen devlet kurma ısrarlarını devam ettiren Yahudiler 1908 Meşrutiyetinden
sonra çıkarılan kanunlarla hızlı bir şekilde toprak almaya devam etmişlerdir.
İngiliz mandası altındaki Filistin toprakları belfor planı çerçevesinde hızlı bir şekilde el değiştirerek Araplardan alınarak Yahudilere verilir. Bu durumu fark eden Araplar protesto eylemlerine başlarlar. 1929 yılında Kudüslü Araplar ile Yahudiler arasında on beş gün süren kanlı çarpışmalar olur. Devam eden süreçte Filistine Yahudi göçü devam eder.
İkinci dünya savaşından sonra İngiltere’nin sonra Amerikanın desteğini de alan Yahudiler Filistin meselesini Birleşmiş milletlere götürerek meselenin çözülmesini istedi. Birleşmiş Milletler 1947 Yılında Filistin’in biri Yahudi diğeri Arap olmak üzere iki devlet arasında paylaşılmasına Kudüs’ün ise Birleşmiş Milletler denetimine bırakılmasına karar verdi.
Birleşmiş milletlerin kararından tatmin olmayan Araplar ile Yahudiler arasında iç savaş çıktı. 14 mayıs 1948 İngiliz mandasının sona ermesi üzerine David Ben Gurion bağımsız İsrail Devletinin kurulduğunu açıkladı.
Bağımsız İsrail devletinin kurulmasını kabul etmeyen Mısır, Ürdün, Suriye, Lübnan ve Irak İsrail’e savaş açtı. İsrail bir yıl süren savaşta Yetmiş Beş bin askeri olmasına rağmen beş Arap devletini yenerek topraklarını daha da genişletti.
1967 Yılına gelindiğinde Mısır birliklerinin Şarmel Şeyhi işgal etmeleri üzerine 2. İsrail Arap savaşı çıktı. Çok kısa süren bu savaşı da Arap ülkelerinin mağlubiyeti ile sonuçlandı ve İsrail Kudüsün tamamını, Sina Yarımadasını ve Suriye’nin güney batı kesimini ele geçirdi.
Hemen hemen islam dünyasında yazılan her eserden, Türkçe eserler meydana getirilmiştir. Bunlar: din ve dil ilimleri, tarih, coğrafya, felsefe, riyaziyat, fizik, kimya, tıp, zooloji, botanik, sihir, rüya tabiri konulu ve ansiklopedik eserlerdir.
Kırmızı üzüm diyeti
Üzüm diyeti, mevsim değişimlerinde vücudun tüm ihtiyacını karşılayacak kadar dengeli ve pratik bir diyet. Toksinlerden arınıp bol enerji depolayarak 3 günde 3 kilo verebilir, vücudunuzu değişen hava ve yaşam şartlarına hazırlayabilirsiniz.
1.Gün
Üzüm diyetini sıkı bir beslenme programı olarak algılayabilirsiniz. Ancak başladıktan sonra sandığınız kadar zahmetli olmadığını siz de fark edeceksiniz. Aşmanız gereken en zor engel, birinci gün. İkinci ve üçüncü günlerin daha rahat geçeceğinden emin olabilirsiniz.
Uyanınca
1 bardak ılık su
Kahvaltı
1 bardak üzüm suyu + Sütlü yulaf ezmesi + 1 kaşık bal
Ara öğünler
1 bardak ılık su + 1 bardak üzüm suyu
Öğle ve akşam
1 bardak üzüm suyu + Sütlü yulaf ezmesi + 1 kaşık bal
Yatmadan önce
1 bardak ılık su + 1 bardak üzüm suyu
2. Gün
Kendinizi bugün biraz daha iyi hissedeceksiniz. Çünkü üç ana öğün de oldukça doyurucu. Şişkinlik hissetmemek için, uzun uzun çiğneyerek yemek yemenin tadını çıkarın. Sakın vazgeçmeyin, yolun yarısını aştınız bile, geriye sadece bir gün kaldı. Unutmayın ki sonunda kazanan siz olacaksınız.
Uyanınca
1 bardak ılık su
Kahvaltı
1 kase haşlanmış üzüm + Haşlanmış pirinç + 1 kase light yoğurt ve 1 kaşık bal
Ara öğünler
1 bardak ılık su
Öğle ve akşam
1 kase haşlanmış üzüm + Haşlanmış pirinç + 1 kase light yoğurt ve 1 kaşık bal
İkindi
1 bardak su
Yatmadan önce
1 bardak ılık su
3. Gün
Çetin sandığınız damak savaşınız nihayet bitiyor. İtiraf edin ki o kadar da güç değildi. Sonuçta kilolar eridi, vücudunuz temizlendi ve yeni bir mevsime toksinlerden arınmış olarak giriyorsunuz.
Uyanınca
1 bardak ılık su
Kahvaltı
Tavuk suyuna çorba + 1 salkım üzüm + 1 sandviç ekmeği
Ara öğünler
1 bardak ılık su
Öğle ve akşam
Tavuk suyuna çorba + 1 salkım üzüm + beyaz peynir (öğle) + ızgara tavuk (akşam) + 1 sandviç ekmeği
Yatmadan önce
1 bardak ılık su
1.Gün
Üzüm diyetini sıkı bir beslenme programı olarak algılayabilirsiniz. Ancak başladıktan sonra sandığınız kadar zahmetli olmadığını siz de fark edeceksiniz. Aşmanız gereken en zor engel, birinci gün. İkinci ve üçüncü günlerin daha rahat geçeceğinden emin olabilirsiniz.
Uyanınca
1 bardak ılık su
Kahvaltı
1 bardak üzüm suyu + Sütlü yulaf ezmesi + 1 kaşık bal
Ara öğünler
1 bardak ılık su + 1 bardak üzüm suyu
Öğle ve akşam
1 bardak üzüm suyu + Sütlü yulaf ezmesi + 1 kaşık bal
Yatmadan önce
1 bardak ılık su + 1 bardak üzüm suyu
2. Gün
Kendinizi bugün biraz daha iyi hissedeceksiniz. Çünkü üç ana öğün de oldukça doyurucu. Şişkinlik hissetmemek için, uzun uzun çiğneyerek yemek yemenin tadını çıkarın. Sakın vazgeçmeyin, yolun yarısını aştınız bile, geriye sadece bir gün kaldı. Unutmayın ki sonunda kazanan siz olacaksınız.
Uyanınca
1 bardak ılık su
Kahvaltı
1 kase haşlanmış üzüm + Haşlanmış pirinç + 1 kase light yoğurt ve 1 kaşık bal
Ara öğünler
1 bardak ılık su
Öğle ve akşam
1 kase haşlanmış üzüm + Haşlanmış pirinç + 1 kase light yoğurt ve 1 kaşık bal
İkindi
1 bardak su
Yatmadan önce
1 bardak ılık su
3. Gün
Çetin sandığınız damak savaşınız nihayet bitiyor. İtiraf edin ki o kadar da güç değildi. Sonuçta kilolar eridi, vücudunuz temizlendi ve yeni bir mevsime toksinlerden arınmış olarak giriyorsunuz.
Uyanınca
1 bardak ılık su
Kahvaltı
Tavuk suyuna çorba + 1 salkım üzüm + 1 sandviç ekmeği
Ara öğünler
1 bardak ılık su
Öğle ve akşam
Tavuk suyuna çorba + 1 salkım üzüm + beyaz peynir (öğle) + ızgara tavuk (akşam) + 1 sandviç ekmeği
Yatmadan önce
1 bardak ılık su
26 Ağustos 2010 Perşembe
Besin ayırarak kilo vermek
Besin maddelerini ‘ayrıştırarak’ diyet uygulama kavramını ortaya koyan kişi, belki çoğunuzun bildiği gibi Michel Montignac. Ağız tadından fedakarlık yapmadan ve yedikçe zayıflatan bu yöntemde, gıdalar sınıflandırılıyor. Enerji veren proteinler, glusitler ve yağlarla, enerjik olmayan vitamin, mineral, oligo elementler, lifler ve su aynı anda alınmıyor. Burada vereceğimiz diyet programına göre, iki haftada en az 7-8 kilo verebilirsiniz.
1. Gün
Sabah Bir dilim karpuz ve bir dilim light ekmek
Öğlen 200 gram light yoğurt ve salata (istenilen miktarda)
Akşam Patates salatası; 150 gram patates, domates, biber, marul, soğan ve kimyonla hazırlanabilir.
Gece Cacık; 200 gram light yoğurt ve bir adet salatalıkla yapılmış.
2. Gün
Sabah Çay veya ıhlamur, mantarlı omlet; iki yumurta akı ve bir yumurta sarısı ile yağsız teflon tavada
Öğlen 250 gram karpuz ve bir dilim light ekmek
Akşam 200 gram biftek, balık veya tavuk göğüs ile salata
Gece İki adet salatalık
3. Gün
Sabah 250 gram karpuz ve bir dilim light ekmek
Öğlen Salata ve peynirli omlet; 30 gram beyaz peynir, iki yumurta akı ve bir yumurta sarısıyla yapılmış
Akşam Salata, light ekmek, zeytinyağlı fasulye; bir çorba kaşığı sıvı yağ kullanılarak hazırlanmış
Gece Cacık; 200 gram light yoğurt ve bir adet salatalıkla yapılmış
4. Gün
Sabah Çay veya ıhlamur, 60 gram beyazpeynir, domates, salatalık ve biber
Öğlen Çılbır; iki yumurta akı ve bir yumurta sarısı ile 200 gram light yoğurtla hazırlanabilir.
Akşam Salata ve 200 gram tavuk göğüs veya biftek sote (biber ve soğan eklenebilir)
5. Gün
Sabah Çay veya ıhlamur, istendiği kadar közlenmiş biber, salatalık ve bir dilim kızarmış beyaz ekmek
Öğlen 200 gram balık, tavuk göğüs veya biftekle salata
Akşam Salata, fırında veya güveçte yağsız türlü sebze; mantar, patlıcan, kabak, taze fasulye, domates, biber ve soğan kullanılabilir.
Gece 250 gr. karpuz
6. Gün
Sabah Çay veya ıhlamur, 60 gram iki kibrit kutusu ölçüsünde beyazpeynir, domates, salatalık ve biber
Öğlen 250 gram karpuz ve bir dilim light ekmek
Akşam Közlenmiş patlıcanla istenildiği kadar salata ve bir dilim light ekmek
Gece Cacık; 200 gram yoğurt ve bir adet salatalıkla yapılmış
7. Gün
Sabah Çay veya ıhlamur, iki adet haşlanmış yumurta
Öğlen Mantar sote, salata ve bir dilim light ekmek
Akşam 250 gram karpuzla bir dilim light ekmek
Gece Cacık; 200 gram light yoğurt ve bir adet salatalıkla yapılmış
1. Gün
Sabah Bir dilim karpuz ve bir dilim light ekmek
Öğlen 200 gram light yoğurt ve salata (istenilen miktarda)
Akşam Patates salatası; 150 gram patates, domates, biber, marul, soğan ve kimyonla hazırlanabilir.
Gece Cacık; 200 gram light yoğurt ve bir adet salatalıkla yapılmış.
2. Gün
Sabah Çay veya ıhlamur, mantarlı omlet; iki yumurta akı ve bir yumurta sarısı ile yağsız teflon tavada
Öğlen 250 gram karpuz ve bir dilim light ekmek
Akşam 200 gram biftek, balık veya tavuk göğüs ile salata
Gece İki adet salatalık
3. Gün
Sabah 250 gram karpuz ve bir dilim light ekmek
Öğlen Salata ve peynirli omlet; 30 gram beyaz peynir, iki yumurta akı ve bir yumurta sarısıyla yapılmış
Akşam Salata, light ekmek, zeytinyağlı fasulye; bir çorba kaşığı sıvı yağ kullanılarak hazırlanmış
Gece Cacık; 200 gram light yoğurt ve bir adet salatalıkla yapılmış
4. Gün
Sabah Çay veya ıhlamur, 60 gram beyazpeynir, domates, salatalık ve biber
Öğlen Çılbır; iki yumurta akı ve bir yumurta sarısı ile 200 gram light yoğurtla hazırlanabilir.
Akşam Salata ve 200 gram tavuk göğüs veya biftek sote (biber ve soğan eklenebilir)
5. Gün
Sabah Çay veya ıhlamur, istendiği kadar közlenmiş biber, salatalık ve bir dilim kızarmış beyaz ekmek
Öğlen 200 gram balık, tavuk göğüs veya biftekle salata
Akşam Salata, fırında veya güveçte yağsız türlü sebze; mantar, patlıcan, kabak, taze fasulye, domates, biber ve soğan kullanılabilir.
Gece 250 gr. karpuz
6. Gün
Sabah Çay veya ıhlamur, 60 gram iki kibrit kutusu ölçüsünde beyazpeynir, domates, salatalık ve biber
Öğlen 250 gram karpuz ve bir dilim light ekmek
Akşam Közlenmiş patlıcanla istenildiği kadar salata ve bir dilim light ekmek
Gece Cacık; 200 gram yoğurt ve bir adet salatalıkla yapılmış
7. Gün
Sabah Çay veya ıhlamur, iki adet haşlanmış yumurta
Öğlen Mantar sote, salata ve bir dilim light ekmek
Akşam 250 gram karpuzla bir dilim light ekmek
Gece Cacık; 200 gram light yoğurt ve bir adet salatalıkla yapılmış
24 Ağustos 2010 Salı
3 Ayda 20 kilo Vermek
Ünlülerin diyetisyeni Selahattin Dönmez: 2009 yılı American İNDİGO DERGİSİ mart sayısında yayınlanan bir makalede bitki çaylarının zayıflama üzerindeki olumlu sonuçlarına yer verilmişti. Ben, bir diyetisyen olarak kilo problemi yaşayan hastalara bitki çaylarını öneriyorum. Peki, nedir bu bitki çayları? Her şifalı ot, zayıflamaya yardımcı olur mu? Tabii ki bu mümkün değil. Doğal ortamda yetişen kekik, yeşil çay, biberiye, mate ve funda yaprağının ortak bir özelliği var. O da şu: Bu bitki yaprakları kış aylarında insan vücudunda biriken toksinlerin atılmasına yardımcı oluyor. Ama bu diyetin yanında gün içerisinde alınan besinlere çok dikkat etmek gerekir. Eğer sıkı bir gıda diyetinin yanında günlük iki ya da üç bardak taze demlenmiş bitki çayları da kullanılırsa kilo vermeye yardımcı olur. Burada dikkat edilmesi gereken nokta ise bu bitkilerin bir uzman kontrolünde alınmasıdır.
21 Ağustos 2010 Cumartesi
Formda Kalma Egsersizleri
Yaza formda girmek isteyenler için formda kalma egzersizleri uygulanabilir.Bu egzersizler; bel egzersizi, karın egzersizi, kalça egzersizi, sırf egzersizi, kas egzersizi gibi birçok farklı hareketle yapılabilir
Yaz gelmek üzere. Evde yapabileceğiniz kolay hareketlerle sizde yaza ince bir vücutla ya da formunuz yerindeyse kilo almadan girebilirsiniz. Yapmanız gereken tek şey sabırla ve gayretle bu egzersizleri uygulamak. Bu egzersizler sorunlu bölgeleriniz olan bel , karın , kalça , bacak , göğüs ve sırttaki kaslarınızı çalıştırarak yağ yakımını kolaylaştıracak.
Bel Egzersizi : Dirseklerinizin üzerine abanarak yüzükoyun uzanın ve bacaklarınızı kalçanıza doğru kıvırın. Bu hareketle belinizi esnetirken aynı zamanda başınızı sağa ve sola doğru çevirerek sırtınıza da egzersiz yapmış olursunuz.
Karın Egzersizi : Bacaklarınızı düz bir şekilde uzatarak parmak uçlarınızı gergin tutun. Biraz yukarıya doğru kaldırarak birkaç saniye öylece kalın ve bırakın. Karın kaslarınız harekete geçer.
Kalça ve Bacak Egzersizi : Ayakta durarak tek bacağınızı iki elinizle dizinizden vücudunuza doğru çekerek bacağınızı esnetin diğer bacağınıza da aynı pozisyonu uygulayın. Vücudunuzla birlikte dengenizi de sağlayacaksınız.
Ağırlığınızı belinizin üzerine vererek bacaklarınızı yukarı doğru indirip kaldırarak düz bir pozisyona getirin. Bu da baldırlarınızı çalıştırmaya yardımcı olacaktır.
Sırt üstü uzanın , ellerinizi iki yana uzatıp dizlerinizi bükerek kalçanızı yukarı doğru kaldırın , dizlerinizle aynı hizada olmalıdır. Bu egzersiz de kalça için çok iyidir.
Sırt egzersizi : Topuklarınızın üzerine oturun ellerinizi öne doğru uzatarak yüzünüz yere dönük vaziyette ama yer değmeden durun. Sırtınızı ve bel bölgenizi gererek kendinizi esnetin.
Yan Kaslar Egzersizi : Yere bağdaş kurar gibi oturun , bacaklarınızı vücudunuza çekerek kollarınızı başınızın üzerinde birleştirin ve sağa sola doğru hareketler yapın. Sırtınızın esnediğini ve yan taraflarınızın çalıştığını hissedeceksiniz.
Göğüs Egzersizi : Ellerinizin üzerinde yüzükoyun yere uzanın , ayak parmaklarınızı gerginleştirerek destek alın , ellerinizin üzerinde vücudunuzu kaldırarak bu egzersize devam edin.
Aynı pozisyonda durup bu defa dizlerinizi yere koyarak vücudunuzu kaldırın. Bu egzersizler de göğüs kaslarınızı çalıştıracaktır.
Bu egzersizler ile birlikte kalori kontrolünü de sağlamanız gerekir. Düzenli diyetlerle birlikte yapılırsa daha etkili sonuçlara ulaşmış olursunuz. Yağ birikimi en çok karın bölgesinde olur bir an önce eritmeye ne dersiniz
Yaz gelmek üzere. Evde yapabileceğiniz kolay hareketlerle sizde yaza ince bir vücutla ya da formunuz yerindeyse kilo almadan girebilirsiniz. Yapmanız gereken tek şey sabırla ve gayretle bu egzersizleri uygulamak. Bu egzersizler sorunlu bölgeleriniz olan bel , karın , kalça , bacak , göğüs ve sırttaki kaslarınızı çalıştırarak yağ yakımını kolaylaştıracak.
Bel Egzersizi : Dirseklerinizin üzerine abanarak yüzükoyun uzanın ve bacaklarınızı kalçanıza doğru kıvırın. Bu hareketle belinizi esnetirken aynı zamanda başınızı sağa ve sola doğru çevirerek sırtınıza da egzersiz yapmış olursunuz.
Karın Egzersizi : Bacaklarınızı düz bir şekilde uzatarak parmak uçlarınızı gergin tutun. Biraz yukarıya doğru kaldırarak birkaç saniye öylece kalın ve bırakın. Karın kaslarınız harekete geçer.
Kalça ve Bacak Egzersizi : Ayakta durarak tek bacağınızı iki elinizle dizinizden vücudunuza doğru çekerek bacağınızı esnetin diğer bacağınıza da aynı pozisyonu uygulayın. Vücudunuzla birlikte dengenizi de sağlayacaksınız.
Ağırlığınızı belinizin üzerine vererek bacaklarınızı yukarı doğru indirip kaldırarak düz bir pozisyona getirin. Bu da baldırlarınızı çalıştırmaya yardımcı olacaktır.
Sırt üstü uzanın , ellerinizi iki yana uzatıp dizlerinizi bükerek kalçanızı yukarı doğru kaldırın , dizlerinizle aynı hizada olmalıdır. Bu egzersiz de kalça için çok iyidir.
Sırt egzersizi : Topuklarınızın üzerine oturun ellerinizi öne doğru uzatarak yüzünüz yere dönük vaziyette ama yer değmeden durun. Sırtınızı ve bel bölgenizi gererek kendinizi esnetin.
Yan Kaslar Egzersizi : Yere bağdaş kurar gibi oturun , bacaklarınızı vücudunuza çekerek kollarınızı başınızın üzerinde birleştirin ve sağa sola doğru hareketler yapın. Sırtınızın esnediğini ve yan taraflarınızın çalıştığını hissedeceksiniz.
Göğüs Egzersizi : Ellerinizin üzerinde yüzükoyun yere uzanın , ayak parmaklarınızı gerginleştirerek destek alın , ellerinizin üzerinde vücudunuzu kaldırarak bu egzersize devam edin.
Aynı pozisyonda durup bu defa dizlerinizi yere koyarak vücudunuzu kaldırın. Bu egzersizler de göğüs kaslarınızı çalıştıracaktır.
Bu egzersizler ile birlikte kalori kontrolünü de sağlamanız gerekir. Düzenli diyetlerle birlikte yapılırsa daha etkili sonuçlara ulaşmış olursunuz. Yağ birikimi en çok karın bölgesinde olur bir an önce eritmeye ne dersiniz
20 Ağustos 2010 Cuma
RAMAZAN DİYETİ ENDER SARAC
Ramazan ayında diyet yapmak isteyenlere uzmanların önerileri ile değişik kilo verme yöntemleri mevcut ama dikkat edin aşırıya kaçmayın.11 ayın sultanı razaman ve oruç vede bunaltıcı sıcaklar insanı bünyesini yoruyor.Peki ramazan ayında nasıl beslenmeliyiz, oruçluyken neler yiyip içmeliyiz yada ramazanda nasıl bir diyet uygulayabiliriz. Bu soruların cevabı için doğru adrestesiniz.
Sahurda (Kahvaltı niyetine;)
İlk Olarak; Yağsız kepekli tost (İki dilim light ekmek ve bir kibrit kutusu peynir)
2. ) Bir su bardağı ayran veya diyet süt, domates, salatalık, maydanoz. Yatarken bir porsiyon meyve (muz, incir, üzüm ve kavun hariç)
3.) Doyana kadar, bir yemek kaşığı sıvı yağla yapılmış sebze yemeği, salata, 200 gr diyet yoğurt ve bir dilim kepekli ekmek
4.) Seçenek: Altı yemek kaşığı pilav, makarna, salata, 200 gr diyet yoğurt (haftada bir iki kez bu mönüyü uygulayabilirsiniz.)
Önemli Olan İftar saatinde (öğlen yemeği yerine) Bir su bardağı su ile orucu açın. Bir orta boy pideyi sekiz dilime bölüp, bir dilimini alın. Bir kibrit kutusu peynir, iki dilim hindi pastırma ve bir adet zeytin yenilebilir. Ardından bir kâse çorba, doyma hissi yoksa, bir kâse daha içilebilir. İftarı dışarıda yapıyorsanız, küçük porsiyonlar halinde ikram edilenlerden alınabilir.
İki saat sonra (akşam yemeği yerine)
İlk Hafta; Doyana kadar etli ya da etsiz sebze yemeği ve 200 gr yoğurt.
2. hafta: İki gün; doyana kadar sebze yemeği ve 200 gr diyet yoğurt. Üç gün; 100 gr ızgara et, tavuk, köfte ya da ton balığını tercih edin, yanında salata olsun. Bir gün; bir yumurtalı menemen veya ıspanaklı omlet hazırlayabilirsiniz, yanında 100 gr diyet yoğurt. Bir diğer gün; sekiz yemek kaşığı barbunya, yeşil mercimek, nohut, kuru fasulye gibi bir yemeğin yanında salata ve 100 gr diyet yoğurt.
3. )2. hafta gibi olacak.
4. )hafta: 2. hafta gibi olacak.
iki-üç saat sonra Yarım paket bisküvi veya bir porsiyon meyve ve bir adet diyet bisküvi.
tavisiyemiz masum bir tatlı:
1. Elma tatlısı: Bir orta boy elmanın kabuklarını soyduktan sonra ortadan ikiye bölün ve üzerine tarçın serpip fırınlayın, piştikten sonra üzerine bir tatlı kaşığı ceviz serpip, bir top diyet dondurma koyup afiyetle yiyin.
2. Diyet sütlü güllaç: Diyet sütü ısıtıp, bir börek dilimi kadar güllaç yiyebilirsiniz.
3. Diyet sütlü muhallebi
4. Üç top diyet dondurma
Sahurda (Kahvaltı niyetine;)
İlk Olarak; Yağsız kepekli tost (İki dilim light ekmek ve bir kibrit kutusu peynir)
2. ) Bir su bardağı ayran veya diyet süt, domates, salatalık, maydanoz. Yatarken bir porsiyon meyve (muz, incir, üzüm ve kavun hariç)
3.) Doyana kadar, bir yemek kaşığı sıvı yağla yapılmış sebze yemeği, salata, 200 gr diyet yoğurt ve bir dilim kepekli ekmek
4.) Seçenek: Altı yemek kaşığı pilav, makarna, salata, 200 gr diyet yoğurt (haftada bir iki kez bu mönüyü uygulayabilirsiniz.)
Önemli Olan İftar saatinde (öğlen yemeği yerine) Bir su bardağı su ile orucu açın. Bir orta boy pideyi sekiz dilime bölüp, bir dilimini alın. Bir kibrit kutusu peynir, iki dilim hindi pastırma ve bir adet zeytin yenilebilir. Ardından bir kâse çorba, doyma hissi yoksa, bir kâse daha içilebilir. İftarı dışarıda yapıyorsanız, küçük porsiyonlar halinde ikram edilenlerden alınabilir.
İki saat sonra (akşam yemeği yerine)
İlk Hafta; Doyana kadar etli ya da etsiz sebze yemeği ve 200 gr yoğurt.
2. hafta: İki gün; doyana kadar sebze yemeği ve 200 gr diyet yoğurt. Üç gün; 100 gr ızgara et, tavuk, köfte ya da ton balığını tercih edin, yanında salata olsun. Bir gün; bir yumurtalı menemen veya ıspanaklı omlet hazırlayabilirsiniz, yanında 100 gr diyet yoğurt. Bir diğer gün; sekiz yemek kaşığı barbunya, yeşil mercimek, nohut, kuru fasulye gibi bir yemeğin yanında salata ve 100 gr diyet yoğurt.
3. )2. hafta gibi olacak.
4. )hafta: 2. hafta gibi olacak.
iki-üç saat sonra Yarım paket bisküvi veya bir porsiyon meyve ve bir adet diyet bisküvi.
tavisiyemiz masum bir tatlı:
1. Elma tatlısı: Bir orta boy elmanın kabuklarını soyduktan sonra ortadan ikiye bölün ve üzerine tarçın serpip fırınlayın, piştikten sonra üzerine bir tatlı kaşığı ceviz serpip, bir top diyet dondurma koyup afiyetle yiyin.
2. Diyet sütlü güllaç: Diyet sütü ısıtıp, bir börek dilimi kadar güllaç yiyebilirsiniz.
3. Diyet sütlü muhallebi
4. Üç top diyet dondurma
19 Ağustos 2010 Perşembe
Makarna Diyeti
Ünlü oyuncu Demi Moore'un meşhur ettiği bu diyet programını altı hafta uygulayarak 13 kilo vermeniz mümkün.
Kahvaltı (Her gün için birini seçin)
1. Bir yumurtayı 165 ml yağsız sütle çırpın ve 50 gr unla karıştırın. Sonra yavaş yavaş 300 ml süt, 50 gr un, yarım tatlı kaşığı kabartma tozu ve bir tatlı kaşığı vanilya tozu ekleyin. Karışımı 15 dakika bekletin. Bir teflon tavayı ısıtın ve büyükçe bir kaşıkla karışımdan bir miktarı tavaya dökün. Hamurun üzerinde kabarcıklar oluşunca diğer yüzü çevirin, yeterince piştiğinde servis yapın.
2. 2 dilim bacon, 2 adet ızgara domates ve 1 dilim kepek ekmeği.
3. Bir küçük elmayı rendeleyip sütle çırpın. 50 gram kepek ekmeği üzerine sürerek servis yapın.
Öğle yemeği (Her gün için birini seçin)
1. Bir küçük sandviçin arasına marul, domates, salatalık, 50 gr. yağsız jambon ve 1 tatlı kaşığı light mayonez koyarak hazırlanmış sandviç.
2. 1 yarım soğanı ve 1 sarımsağı 1 tatlı kaşığı yağla karıştırıp yumuşayana dek kızartın. Bir küçük konserve mantarla dilimlenmiş domates ekleyin ve 10 dakika pişirin. 50 gr. kepekli makarnayı haşlayın, sosu makarnanın üzerine dökün ve bir tatlı kaşığı rendelenmiş parmesan peyniri ekleyin. Üzerine karabiber serperek servis yapın.
3. 50 gram makarnayı haşlayın. Üzerine sos olarak ton balığı, 2 sap taze soğan, maydanoz ve yağsız sebze soslarıyla bir karışım hazırlayın.
Akşam yemeği (Her gün için birini seçin)
1. 150 gram dil balığı üzerine 1 tatlı kaşığı zeytinyağı sürerek ızgarada kızartın. Haşlanmış domates ve brokoliyle servis yapın.
2. Küçük bir patlıcanı yıkayıp doğrayın. Tuzladıktan sonra yarım saat bekletin. Küçük bir kutu konserve domatesi, küçük bir yeşil biberin yarısı ve küçük bir soğanla karıştırın ve 2 yemek kaşığı taze fesleğenle bir tencereye koyup yarım saat pişirin. Patlıcanı 2 tatlı kaşığı una bulayıp 1 tatlı kaşığı zeytinyağıyla kızartın. Domates sosuna ekleyin. Karışımı parmesan peyniri eklenmiş, 50 gram makarna dökerek servis yapın.
3. 1 dilim kuzu etini, iki dometasi ve iki mantarı ızgarada pişirin. 1 tatlı kaşığı sebze sosu ekleyerek, bir orta boy haşlanmış patatesle servis yapın.
Kahvaltı (Her gün için birini seçin)
1. Bir yumurtayı 165 ml yağsız sütle çırpın ve 50 gr unla karıştırın. Sonra yavaş yavaş 300 ml süt, 50 gr un, yarım tatlı kaşığı kabartma tozu ve bir tatlı kaşığı vanilya tozu ekleyin. Karışımı 15 dakika bekletin. Bir teflon tavayı ısıtın ve büyükçe bir kaşıkla karışımdan bir miktarı tavaya dökün. Hamurun üzerinde kabarcıklar oluşunca diğer yüzü çevirin, yeterince piştiğinde servis yapın.
2. 2 dilim bacon, 2 adet ızgara domates ve 1 dilim kepek ekmeği.
3. Bir küçük elmayı rendeleyip sütle çırpın. 50 gram kepek ekmeği üzerine sürerek servis yapın.
Öğle yemeği (Her gün için birini seçin)
1. Bir küçük sandviçin arasına marul, domates, salatalık, 50 gr. yağsız jambon ve 1 tatlı kaşığı light mayonez koyarak hazırlanmış sandviç.
2. 1 yarım soğanı ve 1 sarımsağı 1 tatlı kaşığı yağla karıştırıp yumuşayana dek kızartın. Bir küçük konserve mantarla dilimlenmiş domates ekleyin ve 10 dakika pişirin. 50 gr. kepekli makarnayı haşlayın, sosu makarnanın üzerine dökün ve bir tatlı kaşığı rendelenmiş parmesan peyniri ekleyin. Üzerine karabiber serperek servis yapın.
3. 50 gram makarnayı haşlayın. Üzerine sos olarak ton balığı, 2 sap taze soğan, maydanoz ve yağsız sebze soslarıyla bir karışım hazırlayın.
Akşam yemeği (Her gün için birini seçin)
1. 150 gram dil balığı üzerine 1 tatlı kaşığı zeytinyağı sürerek ızgarada kızartın. Haşlanmış domates ve brokoliyle servis yapın.
2. Küçük bir patlıcanı yıkayıp doğrayın. Tuzladıktan sonra yarım saat bekletin. Küçük bir kutu konserve domatesi, küçük bir yeşil biberin yarısı ve küçük bir soğanla karıştırın ve 2 yemek kaşığı taze fesleğenle bir tencereye koyup yarım saat pişirin. Patlıcanı 2 tatlı kaşığı una bulayıp 1 tatlı kaşığı zeytinyağıyla kızartın. Domates sosuna ekleyin. Karışımı parmesan peyniri eklenmiş, 50 gram makarna dökerek servis yapın.
3. 1 dilim kuzu etini, iki dometasi ve iki mantarı ızgarada pişirin. 1 tatlı kaşığı sebze sosu ekleyerek, bir orta boy haşlanmış patatesle servis yapın.
15 Ağustos 2010 Pazar
İsveç diyeti ile kışın zayıfla yazın zayıfla
Artık Türkiye'de İsveç deyince muhtemelen birçok kişinin aklına İsveç diyeti geliyor. Avrupa'da çılgınca uygulanan İsveç Diyeti Türkiye'de ilk defa Aylin Livaneli'nin Milliyet Gazetesi'ndeki köşesinde duyuruldu. Böylelikle Türk halkı geniş kitleleri ardında sürükleyecek yeni ve etkili bir diyetle tanıştı. Diyeti uygulayan herkes iki haftada 7 ile 20 kilo arasında verebildiğini belirtti. Dahası diyetin en büyük özelliği metabolizmayı tamamen değiştirdiği için 2 yıl boyunca hiç kilo alınmamasını sağlaması. Ancak kişisel olarak edindiğim izlenim, benim bünyemde diyetin hiçbir işe yaramadığı oldu. Diyet süresince bütün kurallara uymama rağmen sadece 2 kilo olan kilo fazlalığımı 8. günün sonunda hiç veremediğimi görünce diyeti bıraktım. Yine de yakın tanıdıklarımda diyete ilişkin olumlu sonuçları bizzat gözlerimle gördüm. Şimdi karar sizin. Ancak unutmayın diyetin en önemli tarafı aşağıdaki kurallara uymak.
9 Ağustos 2010 Pazartesi
Haluk Saçaklı
Ünlüleri zayıflatmasıyla tanınan Haluk Saçaklı, hazırladığı diyet programları ve beslenme düzenleme teknikleriyle son günlerde adından en sık bahsedilen obezite uzmanı ve diyet programının yanı sıra beslenme davranışlarının da büyük önem taşıdığını vurguluyor.
Diyet yapmanın yararları
Sadece hayat tarzınızı değiştirerek güvenli bir şekilde kilo verebilirsiniz. Nasıl mı?
Özel yiyecekler almadan, pahalı diyet kulüplerine katılmadan sadece hayat tarzınızı değiştirerek güvenli bir şekilde kilo verebilirsiniz.
1- Kilo almanın en önemli nedenlerinden biri yemek aralarında atıştırmaktır. Atıştıracağınız zamanlarda su için.
2- Buzdolabınızı boşaltın. Böylece hem para harcamazsınız hem de sizi atıştırmaya iten neden yok olur.
3- Yeterince uyuyun. Böylece, yiyerek alacağınız enerjiyi uyurken toplamış olursunuz.
4- Alkol, ekmek ve karbonhidratlardan uzak durun.
5- Karanlık ortamlarda bulunmamaya ve akşamları bir saat önceden uyumaya çalışın. Eğer akşam bir şeyler izlemek istiyorsanız. Karanlık değil, aydınlık bir ortamda yapın bunu.
6- Mutlaka kahvaltı yapın. Bu size gün içinde harcamanız gereken enerjiyi verecektir ve öğlen yemeğinde çok acıkmayacaksınız.
7- Öğün aralarında yeme istedi doğduğunda, sevdiğiniz bir müziği dinleyin. Araştırmalar, müzik dinlediğinizde de sevdiğiniz bir yemeği yediğinizde de beyninizin aynı bölgesi uyarılıyor.
8- Ayakta hiçbir şey yemeyin.
9- Yeşil çay için. Araştırmalar gösteriyor ki, yeşil çay içmek vücuttaki kalorilerin yakılmasında çok etkili. Günde 3 bardak yeşil çay içmeye çalışın.
10- Yediğiniz şeye konsantre olun. Televizyon seyrederken, bir şeyler okurken ya da e-maillerinize cevap verirken yemeyin.
11- Dışarı çıkın. Günde en az 20 dakika dışarıda oturmaya ya da yürüyüş yapmaya özen gösterin. Çünkü gün ışığı yeme isteğinizi kontrol etmenize yardımcı oluyor.
12- Sağlıklı şeyler yiyin. Dışarıda yemek yediğiniz zaman çocuk mönüsü ya da sossuz salata yiyin.
13- Kendinizi çok fazla zorlamayın. Diyet programınızı yaparken 1200 kalorinin altına düşmemeye özen gösterin.
14- Bahçe işleriyle uğraşın. 1 saat bahçe işiyle uğraşmak 500 kalori yakmanızı sağlar.
15- Asansör kullanmak yerine merdivenden çıkın.
16- Ev işi yaparak da kalori yamanız mümkün. Ufak tefek ev işleriyle uğraşın.
17- İp atlayın. Bu muhteşem bir egzersizdir ve diğerlerinden daha eğlencelidir.
18- Sık ama az yiyin.
19- Çikolatayı çok seviyorsanız, her akşam bir parça (küçük tabi ki) çikolata yiyin.
20- Kendinizi sıkıntıya sokmayın, her şey beyinde biter.
Özel yiyecekler almadan, pahalı diyet kulüplerine katılmadan sadece hayat tarzınızı değiştirerek güvenli bir şekilde kilo verebilirsiniz.
1- Kilo almanın en önemli nedenlerinden biri yemek aralarında atıştırmaktır. Atıştıracağınız zamanlarda su için.
2- Buzdolabınızı boşaltın. Böylece hem para harcamazsınız hem de sizi atıştırmaya iten neden yok olur.
3- Yeterince uyuyun. Böylece, yiyerek alacağınız enerjiyi uyurken toplamış olursunuz.
4- Alkol, ekmek ve karbonhidratlardan uzak durun.
5- Karanlık ortamlarda bulunmamaya ve akşamları bir saat önceden uyumaya çalışın. Eğer akşam bir şeyler izlemek istiyorsanız. Karanlık değil, aydınlık bir ortamda yapın bunu.
6- Mutlaka kahvaltı yapın. Bu size gün içinde harcamanız gereken enerjiyi verecektir ve öğlen yemeğinde çok acıkmayacaksınız.
7- Öğün aralarında yeme istedi doğduğunda, sevdiğiniz bir müziği dinleyin. Araştırmalar, müzik dinlediğinizde de sevdiğiniz bir yemeği yediğinizde de beyninizin aynı bölgesi uyarılıyor.
8- Ayakta hiçbir şey yemeyin.
9- Yeşil çay için. Araştırmalar gösteriyor ki, yeşil çay içmek vücuttaki kalorilerin yakılmasında çok etkili. Günde 3 bardak yeşil çay içmeye çalışın.
10- Yediğiniz şeye konsantre olun. Televizyon seyrederken, bir şeyler okurken ya da e-maillerinize cevap verirken yemeyin.
11- Dışarı çıkın. Günde en az 20 dakika dışarıda oturmaya ya da yürüyüş yapmaya özen gösterin. Çünkü gün ışığı yeme isteğinizi kontrol etmenize yardımcı oluyor.
12- Sağlıklı şeyler yiyin. Dışarıda yemek yediğiniz zaman çocuk mönüsü ya da sossuz salata yiyin.
13- Kendinizi çok fazla zorlamayın. Diyet programınızı yaparken 1200 kalorinin altına düşmemeye özen gösterin.
14- Bahçe işleriyle uğraşın. 1 saat bahçe işiyle uğraşmak 500 kalori yakmanızı sağlar.
15- Asansör kullanmak yerine merdivenden çıkın.
16- Ev işi yaparak da kalori yamanız mümkün. Ufak tefek ev işleriyle uğraşın.
17- İp atlayın. Bu muhteşem bir egzersizdir ve diğerlerinden daha eğlencelidir.
18- Sık ama az yiyin.
19- Çikolatayı çok seviyorsanız, her akşam bir parça (küçük tabi ki) çikolata yiyin.
20- Kendinizi sıkıntıya sokmayın, her şey beyinde biter.
8 Ağustos 2010 Pazar
Akıl Sağlığı Dakika Diyeti
Akıl sağlığı diyeti !
Hem akıl hem de beden sağlığını koruyan ve fazla kilo aldırmayan beslenmede Somon başrolde… Kilo almadan ruhsal ve bedensel sağlığımızı koruyabilmek için, kalori ve saf nişastalı besinler açısından kontrollü, ama besin kalitesi yüksek bir beslenme tarzı uygulamak mümkün.
Bilim adamlarına göre akıl ve ruh sağlığının merkezi olan beyin, en ufak değişim ve eksiklikten anında etkileniyor. Besin ve mineral değeri düşük, aşırı mayalanmış hamurdan yapılan ekmek, sinir sistemini bozuyor. Buna karşın balık gibi fosforlu gıdalar beyni ışıldatıyor.
Omega-3 yağ asitleri, özellikle beyin, retina ve kalpte yüksek oranlarda bulunuyor. Beynin birçok fonksiyonunda önem taşıyor.
Amerika'da yapılan son araştırmalarda; Omega3, psikiyatrik rejimlerde kullanılmış ve stresse karşı dirençli hale gelen bünyenin ileride oluşabilecek depresyon, intihar eğilimi ve manik depressif dahil bir çok psikolojik rahatsızlığı önlediği belirlenmiş.
Amerikan Kalp Birliği ve Sağlık Enstitüsü, bu yeni araştırmaların sonuçları doğrultusunda, her yetişkinin haftada en az iki kez balık yemesini tavsiye ediyor. Üstelik tavsiye edilen balıklar başta Somon olmak üzere, tümü oldukça yağlı diye bilinen türden. Normal insan için Omega3' ün, günde 1,2 gram alınması yeterli iken, melankolik yada hafif depresyondakilerin ise 4-5 gr mutlaka tüketmesi gerekiyor.
Omega-3’ü almanın en leziz şekli, özellikle somon gibi soğuk denizlerde yetişen yağlı balıklarla zenginleştirilen menüler.
Ancak, her balıkta omega-3 yağ asidi yok, ya da miktarı çok az. Derin ve soğuk denizlerde yaşayan balıklarda daha yüksek. Somon, uskumru, gibi balıklar omega-3 açısından daha zengin. Kültür balıklarında omega-3 seviyesi çok düşük. Bu balıklar mısır gibi besinlerle yetiştirildiklerinden yeterli omega-3 yapamıyor.
Akıl Sağlığı Diyeti
Beslenme uzmanlarına göre; beden sağlığı kadar akıl sağlığını da korumak isteyenler, sabah taze peynir, yumurta, taze meyve suyu veya yulaf ezmesi gibi tahıllar içeren dengeli bir kahvaltı ile güne başlayabilir. Ana öğünlerde balık, yoğurt, bol sebze ve meyve, tam buğday unundan ekmek, bulgur gibi besinler, hem beyin işlevleri için gerekli maddelerini verir, hem de şişmanlık ve kalp damar hastalıklarından korur. Yemek aralarında meyve veya bir miktar fındık, badem gibi yiyecekleri tüketmekte yerinde bir alışkanlıktır. Akşam yemeklerinde ise özellikle “omega 3” yağ asitleri açısından zengin, somon gibi yağlı bir balık yanında, yoğurt, salata ve meyve, tercih edilmelidir.
SOMONUN ÖYKÜSÜ: Yüksek dağlarda kaynayan ırmakların yataklarına bırakılan yumurtalar burada döllendikten sonra, ortak çıkan yavrular gelişene kadar bu soğuk sularda yaşarlar. Daha sonra aşağılara inip denize açılan Somon Balıkları iyice olgunlaştıktan sonra koku duyularını kullanarak doğdukları yere yani ırmak yataklarına doğru bir dönüş yolculuğu yaparlar ve neredeyse zıplayarak suyun akışının tersine, yukarıya doğru çıkarlar. Kendi yaşamlarının başladığı yere yeni yaşamlar verecek yumurtaları bıraktıktan sonra Somon’un yaşam misyonu biter ama yaşam döngüsü devam eder.
Eskimolar yağı ve kolesterolü bol miktarda tüketmekte ancak kalp problemleri yaşamamaktadırlar. Yanıt balıktaki Omega-3’lerdir. Eskimoların kan örneklerini inceleyen araştırmacılar, batılı insan kanında çok düşük seviyede rastlanan bazı maddelerin, eskimoların kanında çok yüksek oranlarda bulunduğunu saptadı. Bu maddeler, Poliınsatureol (çok doymamış) yağların uzun zinciri Omega-3 grubundan olan EPA ve DHA idi. Daha ileri ki çalışmalar her iki maddenin de özellikle Somon ve Ringa gibi yağlı balıklarda bulunduğunu kanıtladı. Araştırmalar ölümlerin %30 oranında azaldığını göstermektedir. Örneğin Japonlar da çok Somon yiyor ve kalp hastalığına az yakalanıyorlar ve daha uzun yaşıyorlar.
TÜRKİYE’DE SOMON
Sağlık açısından vazgeçilmez bir gıda olan somon balığını, ülkemizde son iki yıldır bulmak kolaylaştı. Somon balığını taze ve bütün olarak, dilim olarak, fileto ve fümelenmiş olarak marketlerde veya balıkçılarda bulabilmek mümkün. Bütün olarak satılan somon balıkları 4-5 kg. civarında oluyor.
Somon balığının ülkemizde üretimi yok. Soğuk denizleri seven bu balık için Türkiye’nin denizlerinin ısısı uygun değil. Somon balığı taze olarak Norveç firması Hallvard Leröy’den ithal ediliyor. Dünyaca ünlü ve güvenilir bir firma olduğu bilinen Leröy’ün Türkiye’deki ortağı Alarko.
Alarko Leröy (www.alarko-leroy.com.tr) ortaklığında Norveç somonu tüketici ile buluşuyor. Tanşas, Migros, ChampionSa, CarrefourSa, Gima, Kipa, Makro, Metro, Real, IKEA gibi mağaza, yerel marketler ve şarküterilerde ambalajlı ürünler ve taze somon mevcut. Tüm ürünler toptan tüketim için bütün fileto görüntüsü bozulmadan kiloluk ambalajlarda, tüketiciler içinse daha az gramajlı vakumlu ambalajlar şeklinde satışa sunuluyor. Bütün somon balığı, fileto ve steak (biftek) olarak balıkçılarda da satılıyor.
Ayrıca Alarko-Leröy, İzmit’deki Fabrikası’nda modern ve hijyenik kurallara uygun teknolojilerle, Somon Füme, Somon Pastırma, Somon Loin, Somon Sıcak Füme, Somon Lakerda, Somon Marine, Somon Fileto, Somon Steak gibi ürünleri üretiyor.
Norveç’ten taze olarak ithal edilen balığın taze raf ömrünü uzatmak için üretici firmanın uyguladığı ‘doğal’ koruyucu işleme yöntemleri var ve bunlar hiçbir suni katkı içermiyor.
Balıklar Norveç’ten 0-4C soğutuculu TIR’lara yüklenerek İstanbul’a geliyorlar ve marketlere dağıtılıyor. Alarko Leröy, taze somon balıklarının raf ömrünün 21 gün olduğunu söylüyor, ama genelde marketlerde balıklar üç günde tükenmiş oluyor.
Hem akıl hem de beden sağlığını koruyan ve fazla kilo aldırmayan beslenmede Somon başrolde… Kilo almadan ruhsal ve bedensel sağlığımızı koruyabilmek için, kalori ve saf nişastalı besinler açısından kontrollü, ama besin kalitesi yüksek bir beslenme tarzı uygulamak mümkün.
Bilim adamlarına göre akıl ve ruh sağlığının merkezi olan beyin, en ufak değişim ve eksiklikten anında etkileniyor. Besin ve mineral değeri düşük, aşırı mayalanmış hamurdan yapılan ekmek, sinir sistemini bozuyor. Buna karşın balık gibi fosforlu gıdalar beyni ışıldatıyor.
Omega-3 yağ asitleri, özellikle beyin, retina ve kalpte yüksek oranlarda bulunuyor. Beynin birçok fonksiyonunda önem taşıyor.
Amerika'da yapılan son araştırmalarda; Omega3, psikiyatrik rejimlerde kullanılmış ve stresse karşı dirençli hale gelen bünyenin ileride oluşabilecek depresyon, intihar eğilimi ve manik depressif dahil bir çok psikolojik rahatsızlığı önlediği belirlenmiş.
Amerikan Kalp Birliği ve Sağlık Enstitüsü, bu yeni araştırmaların sonuçları doğrultusunda, her yetişkinin haftada en az iki kez balık yemesini tavsiye ediyor. Üstelik tavsiye edilen balıklar başta Somon olmak üzere, tümü oldukça yağlı diye bilinen türden. Normal insan için Omega3' ün, günde 1,2 gram alınması yeterli iken, melankolik yada hafif depresyondakilerin ise 4-5 gr mutlaka tüketmesi gerekiyor.
Omega-3’ü almanın en leziz şekli, özellikle somon gibi soğuk denizlerde yetişen yağlı balıklarla zenginleştirilen menüler.
Ancak, her balıkta omega-3 yağ asidi yok, ya da miktarı çok az. Derin ve soğuk denizlerde yaşayan balıklarda daha yüksek. Somon, uskumru, gibi balıklar omega-3 açısından daha zengin. Kültür balıklarında omega-3 seviyesi çok düşük. Bu balıklar mısır gibi besinlerle yetiştirildiklerinden yeterli omega-3 yapamıyor.
Akıl Sağlığı Diyeti
Beslenme uzmanlarına göre; beden sağlığı kadar akıl sağlığını da korumak isteyenler, sabah taze peynir, yumurta, taze meyve suyu veya yulaf ezmesi gibi tahıllar içeren dengeli bir kahvaltı ile güne başlayabilir. Ana öğünlerde balık, yoğurt, bol sebze ve meyve, tam buğday unundan ekmek, bulgur gibi besinler, hem beyin işlevleri için gerekli maddelerini verir, hem de şişmanlık ve kalp damar hastalıklarından korur. Yemek aralarında meyve veya bir miktar fındık, badem gibi yiyecekleri tüketmekte yerinde bir alışkanlıktır. Akşam yemeklerinde ise özellikle “omega 3” yağ asitleri açısından zengin, somon gibi yağlı bir balık yanında, yoğurt, salata ve meyve, tercih edilmelidir.
SOMONUN ÖYKÜSÜ: Yüksek dağlarda kaynayan ırmakların yataklarına bırakılan yumurtalar burada döllendikten sonra, ortak çıkan yavrular gelişene kadar bu soğuk sularda yaşarlar. Daha sonra aşağılara inip denize açılan Somon Balıkları iyice olgunlaştıktan sonra koku duyularını kullanarak doğdukları yere yani ırmak yataklarına doğru bir dönüş yolculuğu yaparlar ve neredeyse zıplayarak suyun akışının tersine, yukarıya doğru çıkarlar. Kendi yaşamlarının başladığı yere yeni yaşamlar verecek yumurtaları bıraktıktan sonra Somon’un yaşam misyonu biter ama yaşam döngüsü devam eder.
Eskimolar yağı ve kolesterolü bol miktarda tüketmekte ancak kalp problemleri yaşamamaktadırlar. Yanıt balıktaki Omega-3’lerdir. Eskimoların kan örneklerini inceleyen araştırmacılar, batılı insan kanında çok düşük seviyede rastlanan bazı maddelerin, eskimoların kanında çok yüksek oranlarda bulunduğunu saptadı. Bu maddeler, Poliınsatureol (çok doymamış) yağların uzun zinciri Omega-3 grubundan olan EPA ve DHA idi. Daha ileri ki çalışmalar her iki maddenin de özellikle Somon ve Ringa gibi yağlı balıklarda bulunduğunu kanıtladı. Araştırmalar ölümlerin %30 oranında azaldığını göstermektedir. Örneğin Japonlar da çok Somon yiyor ve kalp hastalığına az yakalanıyorlar ve daha uzun yaşıyorlar.
TÜRKİYE’DE SOMON
Sağlık açısından vazgeçilmez bir gıda olan somon balığını, ülkemizde son iki yıldır bulmak kolaylaştı. Somon balığını taze ve bütün olarak, dilim olarak, fileto ve fümelenmiş olarak marketlerde veya balıkçılarda bulabilmek mümkün. Bütün olarak satılan somon balıkları 4-5 kg. civarında oluyor.
Somon balığının ülkemizde üretimi yok. Soğuk denizleri seven bu balık için Türkiye’nin denizlerinin ısısı uygun değil. Somon balığı taze olarak Norveç firması Hallvard Leröy’den ithal ediliyor. Dünyaca ünlü ve güvenilir bir firma olduğu bilinen Leröy’ün Türkiye’deki ortağı Alarko.
Alarko Leröy (www.alarko-leroy.com.tr) ortaklığında Norveç somonu tüketici ile buluşuyor. Tanşas, Migros, ChampionSa, CarrefourSa, Gima, Kipa, Makro, Metro, Real, IKEA gibi mağaza, yerel marketler ve şarküterilerde ambalajlı ürünler ve taze somon mevcut. Tüm ürünler toptan tüketim için bütün fileto görüntüsü bozulmadan kiloluk ambalajlarda, tüketiciler içinse daha az gramajlı vakumlu ambalajlar şeklinde satışa sunuluyor. Bütün somon balığı, fileto ve steak (biftek) olarak balıkçılarda da satılıyor.
Ayrıca Alarko-Leröy, İzmit’deki Fabrikası’nda modern ve hijyenik kurallara uygun teknolojilerle, Somon Füme, Somon Pastırma, Somon Loin, Somon Sıcak Füme, Somon Lakerda, Somon Marine, Somon Fileto, Somon Steak gibi ürünleri üretiyor.
Norveç’ten taze olarak ithal edilen balığın taze raf ömrünü uzatmak için üretici firmanın uyguladığı ‘doğal’ koruyucu işleme yöntemleri var ve bunlar hiçbir suni katkı içermiyor.
Balıklar Norveç’ten 0-4C soğutuculu TIR’lara yüklenerek İstanbul’a geliyorlar ve marketlere dağıtılıyor. Alarko Leröy, taze somon balıklarının raf ömrünün 21 gün olduğunu söylüyor, ama genelde marketlerde balıklar üç günde tükenmiş oluyor.
5 Ağustos 2010 Perşembe
Enerji Diyeti
Kilo vermek istesek bile, beslenme düzeninde oluşan kısıtlamalar insanın diyet isteğini yok edebiliyor. Ancak bu konuda her diyet programı aynı değil. Aç kalmadan da zayıflayabilir, bunun keyfini çıkarabilirsiniz. Üstelik yasakların olmadığı, çikolata ya da pizzanın bile yenebildiği bir diyetle! Neredeyse her şeyin serbest olduğu bu enerji diyetiyle fazla kilolarınızı dert etmekten kurtulacaksınız. Ayrıca burada vereceğimiz mönüyle hem karnınız doyacak, hem de alacağınız lif, vitamin ve karbonhidratlar sayesinde vücudunuz enerji depolayacak. Diyetin en önemli yanı, haftada iki kilo vermenizi sağlaması. Geriye size iyi diyetler demek kalıyor...
1. gün
Kahvaltı
İki dilim kepek ekmeğine bir yemek kaşığı reçel sürün, yanına da küçük bir parça taze peynir ilave edin.
Kahvaltı
İki dilim kepek ekmeğine bir yemek kaşığı reçel sürün, yanına da küçük bir parça taze peynir ilave edin.
Ara öğün
200 gram yağsız yoğurdun içine bir tane portakal parçalayarak ekleyin ve biraz şekerle tatlandırın.
200 gram yağsız yoğurdun içine bir tane portakal parçalayarak ekleyin ve biraz şekerle tatlandırın.
Öğle
Jambonlu, domatesli sandviç: 2 dilim tavuk jambon, 1 çay kaşığı tereyağı, 1 adet domates ve salata yaprağından oluşan kepekli sandviç hazırlayın.
Jambonlu, domatesli sandviç: 2 dilim tavuk jambon, 1 çay kaşığı tereyağı, 1 adet domates ve salata yaprağından oluşan kepekli sandviç hazırlayın.
Ara öğün
200 gr. yağsız yoğurt, bir tane muz ve bir kiviyi karıştırarak, meyve salatası yapın.
200 gr. yağsız yoğurt, bir tane muz ve bir kiviyi karıştırarak, meyve salatası yapın.
Akşam yemeği
İki adet haşlanmış patatesin yanına, bir tane domates, bir tane salatalık ve yarım kıvırcıktan oluşan güzel bir salata hazırlayın.
2. gün
Kahvaltı
30 gr. cornflakesi, küp küp doğranmış bir tane elma ve 100 ml. sütle karıştırın. İçine biraz şeker ekleyin, işte size meyveli cornflakes.
Ara öğün
Bir tane dilimlenmiş domates ve bir dilim mozarella peynirinden oluşan bir sandviç hazırlayın.
Öğle
Bir tabak tavuklu şehriye çorbası, yanında dilimlenmiş bir tane salatalık.
Ara öğün
Bir tane gofret yiyebilirsiniz.
Akşam yemeği
İki tane ızgara köfte, yanında haşlanmış patates ve yeşil salata.
İki adet haşlanmış patatesin yanına, bir tane domates, bir tane salatalık ve yarım kıvırcıktan oluşan güzel bir salata hazırlayın.
2. gün
Kahvaltı
30 gr. cornflakesi, küp küp doğranmış bir tane elma ve 100 ml. sütle karıştırın. İçine biraz şeker ekleyin, işte size meyveli cornflakes.
Ara öğün
Bir tane dilimlenmiş domates ve bir dilim mozarella peynirinden oluşan bir sandviç hazırlayın.
Öğle
Bir tabak tavuklu şehriye çorbası, yanında dilimlenmiş bir tane salatalık.
Ara öğün
Bir tane gofret yiyebilirsiniz.
Akşam yemeği
İki tane ızgara köfte, yanında haşlanmış patates ve yeşil salata.
3. gün
Kahvaltı
Çilekli müsli: 60 gram müsliyi 125 gram çilek ve 100 ml. yağsız sütle karıştırın.
Kahvaltı
Çilekli müsli: 60 gram müsliyi 125 gram çilek ve 100 ml. yağsız sütle karıştırın.
Ara öğün
Çilekli yoğurt: 200 gram yoğurdu 125 gram küçük küçük doğranmış çilekle karıştırın.
Öğle
Bir kıvırcık salatanın yarısı, 50 gram mozarella peyniri, bir tane yeşil biber ve iki tane havucu karıştırarak, şef salata hazırlayabilirsiniz. Salatayı sirke, zeytinyağı, tuz ve biberle tatlandırın ve yanına bir dilim kepek ekmeği ilave edebilirsiniz.
Ara öğün
İstediğiniz çeşitte iki top dondurma
Akşam yemeği
Bir kase light yoğurt, dört yemek kaşığı haşlanmış sebze (brokoli, karnabahar gibi) ve iki dilim kepek ekmeği.
4. gün
Kahvaltı
30 gram müsliyi 200 gram yağsız yoğurt ve küçük küçük doğranmış portakalla karıştırın. İçine biraz şeker ekleyin, işte size portakallı müsli.
Ara öğün
Üç adet kakaolu bisküvi yiyebilirsiniz.
Öğle
150 gram havuçla 150 gram salatalığı rendeleyin ve içine bir demet ince doğranmış dereotunu karıştırın. 200 gram yoğurdu üzerine döküp, tuz ve karabiberle tatlandırın. Yanında 2 dilim kepek ekmeği yiyebilirsiniz.
Ara öğün
Yarım greyfurt yiyebilirsiniz.
Akşam
Bir dilim ekmeğin üzerine yumuşak peynir sürün, yanına da bir domates ve salatalık ilave edin.
Çilekli yoğurt: 200 gram yoğurdu 125 gram küçük küçük doğranmış çilekle karıştırın.
Öğle
Bir kıvırcık salatanın yarısı, 50 gram mozarella peyniri, bir tane yeşil biber ve iki tane havucu karıştırarak, şef salata hazırlayabilirsiniz. Salatayı sirke, zeytinyağı, tuz ve biberle tatlandırın ve yanına bir dilim kepek ekmeği ilave edebilirsiniz.
Ara öğün
İstediğiniz çeşitte iki top dondurma
Akşam yemeği
Bir kase light yoğurt, dört yemek kaşığı haşlanmış sebze (brokoli, karnabahar gibi) ve iki dilim kepek ekmeği.
4. gün
Kahvaltı
30 gram müsliyi 200 gram yağsız yoğurt ve küçük küçük doğranmış portakalla karıştırın. İçine biraz şeker ekleyin, işte size portakallı müsli.
Ara öğün
Üç adet kakaolu bisküvi yiyebilirsiniz.
Öğle
150 gram havuçla 150 gram salatalığı rendeleyin ve içine bir demet ince doğranmış dereotunu karıştırın. 200 gram yoğurdu üzerine döküp, tuz ve karabiberle tatlandırın. Yanında 2 dilim kepek ekmeği yiyebilirsiniz.
Ara öğün
Yarım greyfurt yiyebilirsiniz.
Akşam
Bir dilim ekmeğin üzerine yumuşak peynir sürün, yanına da bir domates ve salatalık ilave edin.
5. günKahvaltı
Muzlu müsli: 60 gram müsliyi 200 gram yağsız yoğurt ve bir dilimlenmiş muzla karıştırarak, muzlu müsli hazırlayın.
Ara öğün
Küçük bir elma.
Öğle
İki dilim kızarmış tost ekmeğinin arasına 100 gram yağsız ton balığı, yarım adet domates, birkaç yaprak yeşil salata koyarak, tonbalıklı sandviçinizi hazırlayın.
Ara öğün
Bir adet muzu dilim dilim doğrayın ve 200 gram yağsız yoğurtla karıştırın. İçine biraz şeker serpiştirin.
Akşam:
250 gram patatesi ve 250 gram kuşkonmazı ayrı tencerelerde haşlayın. Dört yemek kaşığı kremayı, bir yemek kaşığı portakal suyunu, karabiberi ve tuzu iyice karıştırıp, haşlanmış kuşkonmazın üzerine dökün. Patatesle birlikte servis yapın.
6. günKahvaltı
60 gram müsliyi, bir dilim doğranmış ananas (konserve olabilir) ve 100 ml. sütle karıştırın, ananaslı müsli hazırlayabilirsiniz.
Ara öğün
Bir adet salatalık ya da domates.
Öğle
Şehriyeli tavuk çorbası, yanında yarım adet dilimlenmiş salatalık.
Ara öğün
İstediğiniz çeşit bir top dondurma.
Akşam
Fırında patates ve mevsim salata.
7. günKahvaltı
30 gram cornflakesi küp küp doğranmış elma ve 100 ml. sütle karıştırarak, meyveli kornfleks hazırlayabilirsiniz.
Ara öğün
Bir adet dilimlenmiş muz, bir adet kivi ve 100 gram yağsız yoğurttan oluşan bir meyve salatası hazırlayın.
Öğle
İki dilim tavuk jambon ve 50 gram beyazpeynirle kepekli bir sandviç hazırlayın.
Ara öğün
Üç adet kakaolu bisküvi yiyebilirsiniz.
Akşam
Bir dilim mantarlı pizza ve bir kase kıvırcık salata.
Muzlu müsli: 60 gram müsliyi 200 gram yağsız yoğurt ve bir dilimlenmiş muzla karıştırarak, muzlu müsli hazırlayın.
Ara öğün
Küçük bir elma.
Öğle
İki dilim kızarmış tost ekmeğinin arasına 100 gram yağsız ton balığı, yarım adet domates, birkaç yaprak yeşil salata koyarak, tonbalıklı sandviçinizi hazırlayın.
Ara öğün
Bir adet muzu dilim dilim doğrayın ve 200 gram yağsız yoğurtla karıştırın. İçine biraz şeker serpiştirin.
Akşam:
250 gram patatesi ve 250 gram kuşkonmazı ayrı tencerelerde haşlayın. Dört yemek kaşığı kremayı, bir yemek kaşığı portakal suyunu, karabiberi ve tuzu iyice karıştırıp, haşlanmış kuşkonmazın üzerine dökün. Patatesle birlikte servis yapın.
6. günKahvaltı
60 gram müsliyi, bir dilim doğranmış ananas (konserve olabilir) ve 100 ml. sütle karıştırın, ananaslı müsli hazırlayabilirsiniz.
Ara öğün
Bir adet salatalık ya da domates.
Öğle
Şehriyeli tavuk çorbası, yanında yarım adet dilimlenmiş salatalık.
Ara öğün
İstediğiniz çeşit bir top dondurma.
Akşam
Fırında patates ve mevsim salata.
7. günKahvaltı
30 gram cornflakesi küp küp doğranmış elma ve 100 ml. sütle karıştırarak, meyveli kornfleks hazırlayabilirsiniz.
Ara öğün
Bir adet dilimlenmiş muz, bir adet kivi ve 100 gram yağsız yoğurttan oluşan bir meyve salatası hazırlayın.
Öğle
İki dilim tavuk jambon ve 50 gram beyazpeynirle kepekli bir sandviç hazırlayın.
Ara öğün
Üç adet kakaolu bisküvi yiyebilirsiniz.
Akşam
Bir dilim mantarlı pizza ve bir kase kıvırcık salata.
Diyetisyen Aşkın Yüksel
4 Ağustos 2010 Çarşamba
Akdeniz Diyeti ile burmeh yaza lida fx15 formda girin
ABD'DE yayımlanan yeni bir araştırmaya göre, üç ay Akdeniz diyetiyle beslenenlerde kalp hastalıkları riski yüzde 15'e kadar azalıyor. Araştırma için orta derecede kalp hastalığı riski olan 212 erkek ile kadın seçildi. Bu kişiler üç ay boyunca, tahıl, meyve-sebze, ceviz, fındık, balık, zeytinyağı ve düşük kırmızı et temelli Akdeniz diyetiyle beslendi.
AKDENİZ diyetini uygulayanlar, haftada dört kez balık, haftada bir defa kırmızı et yedi. Erkeklerin günde 2, kadınların ise 1 kadeh kırmızı şarap içmesine izin verildi. Sonuçta Akdeniz diyetiyle beslenenlerin kolesterol miktarlarının yüzde 7.5 oranında azaldığı saptandı. Akdeniz diyetinin kalp hastalıkları riskini yüzde 15 oranında gerilettiği belirlendi.
AKDENİZ diyetini uygulayanlar, haftada dört kez balık, haftada bir defa kırmızı et yedi. Erkeklerin günde 2, kadınların ise 1 kadeh kırmızı şarap içmesine izin verildi. Sonuçta Akdeniz diyetiyle beslenenlerin kolesterol miktarlarının yüzde 7.5 oranında azaldığı saptandı. Akdeniz diyetinin kalp hastalıkları riskini yüzde 15 oranında gerilettiği belirlendi.
3 Ağustos 2010 Salı
Yaza zayıflarken formda girin
Milâdî 745 yılında Orta Asya'da kurulan Uygur Devleti, Türk kültür tarihinde önemli bir yer tutar. Bu devlet İran kültürünün etkisiyle Aramî alfabesini kabul etmiş, Türk dilinde tarihte ilk defa kitaba bağlı yazılı bir Türk edebiyatı meydana getirmiştir. Bu devlet döneminde Türkçe, bürokrasi dili haline gelmiş, devletin resmî yazışmaları Türkçe yapıldığı gibi, Sanskritçeden, Çinceden Türkçeye kitaplar tercüme edilmiştir. Uygurlar onuncu asırda batı komşuları Doğu Karahanlıları da etkilemişler, bu devlette yazışmalar Uygur harfleriyle Türkçe olarak yapılmıştır. On üçüncü yüzyılda Moğollar da devlet işlerinde Uygur asıllı kâtipler bulundurmuşlardır. Bu kâtipler vasıtasıyla Türk kültürü Çin'i, İran'ı, hatta Kore'yi etkilemiştir.
Kur'an dışında Arapça ilk kitaplar VIII. asrın başlarında; Farsça kitaplar ise, X. yüzyılda Samaniler döneminde meydana getirilmeye başlanmıştır. Bir rivayete göre, Kur'an Türkçeye bu yüzyılda çevrilmiştir. Günümüzde Meşhed Kütüphanesi'nde Gazneli Mahmud'un (öl.1030) annesi için çevrildiği bilinen Türkçe bir Kur'an tercümesi parçası vardır. Yine, onuncu yüzyılda Uygurların saraylarında Uygur harfli kitaplar görülür. XI. asırda Doğu Karahanlıların resmî dili Türkçe olmaya devam etti. Bu yüzyılda Kaşgar'da yaşayan Yusuf Has Hacib, 1069 yılında Türkçe manzum olarak "Kudadgu-Bilig" adlı önemli bir eser yazdı.
Anadolu'ya XI.-XII. yüyıllarda Türkler'in yerleşmesiyle Anadolu, İran, Suriye ve Irak'taki Selçuklu saraylarında, ordugâhlarda, Türk halkı arasında Türkçe konuşulmasına rağmen devlet, resmî yazışmalarında Arapça ve Farsça kullandı. Uzun süren savaşlar, Anadolu halkı arasında anonim Türkçe destanlarını meydana getirdi. "Danişmend Gazi destanı", "Battal Gazi destanı", "Dede Korkut destanı" bu gibi eserlerdendir.
- Elimizde bulunan ve müellifi bilinen Anadolu'da yazılmış en eski kitap "Tuhfe-i Mubarrizî" adlı tıp kitabıdır.
- Müellifi, Harezm asıllı bir tabip olan Hakîm Bereket'tir.
- Anadolu Selçuklu Devleti'nin zayıflaması sonucu bağımsızlıklarını ilan eden Beylikler, devlet işlerinde Türkçe kullanılmasını teşvik ettiler. Bunlardan Karamanoğulları Beyliğinin başındaki Karamanoğlu Mehmed Bey, 1276 yılında Konya'yı ele geçirince devlet işlerinde Türkçe'nin kullanılmasını emretti.
- nadolu'daki diğer beylikler de aynı yolu izlediler. 1299 yılında Osmanlı Beyliğinin kurulmasından sonra da Türkçe gelişti. XV. asırda Türkçe, Osmanlılarla batıda, Timurlularla doğuda bir bürokrasi ve ilim dili oldu.
- Sultan Veled'in (öl.1312) çeşitli şiirleri Türkçe idi. Önemli eserlerden biri de Hacı Bektaş Veli'nin (öl.1271) "Makalât"ıdır. Yunus Emre'nin (öl.1325 civarı) "Divan"ı; Ahmed Fakih'in (öl.1231) "Çarhnâme" adlı manzum eseri; ?Ali'nin "Kıssa-i Yusuf"unu da hatırlatmak gerekir
- XIV. asırda Türkçe gelişmesine devam etti
Gerek Osmanlılar, gerek Anadolu beyleri Türkçe'yi korudular. Öyle ki, Orhan Gazi vakfiyesini Türkçe olarak yazdı.
XIV. asırda Osmanlılar adına Türkçe yazılan ve Türkçeye tercüme edilen kitapların sayısı 40'tan fazladır.
Bu devirde Türkçe kitap yazanlar arasında "Mantıku't-tayr"ın mütercimi Gülşehrî; "Merzuban-nâme" ve "Kâbus-nâme" mütercimi Şeyhoğlu; "Garib-nâme"nin yazarı Aşık Paşa;
"Envaru'l-aşikîn", "Ahmediye" ve "Acaibu'l-mahlukât tercümesi" adlı kitapların sahibi Ahmed Bican ve Ahmed-i Dai gibi ünlü kişiler sayılabilir.
XV. asırda Anadolu'da Türkçe yüzden fazla eser yazıldı
Türkçe, bağımsız bir bürokrasi ve ilim dili, Arapça ve Farsçanın yanı sıra İslâm dünyasının üçüncü büyük kültür dili olmuştur.
Bu asırdan sonra Türkçe telif ve tercüme, artarak sürmüştür.
Mayın temizleme ihalesini bu kadar tepkiden sonra İsrail firması almayabilir. Bu demek değildir ki
Mayın temizleme işinden sonra bu alanda tarım yapacak tarım işçilerinin barınmaları için haklı olarak Suriye ile Türkiye arasında
510 Km boyunca yerleşim alanları oluşturulacaktır. Bu yerleşim alanlarına bizim köylülerin yerleşeceğini düşünmek enayilik olsa gerek.
Bu aşamadan sonra Türkiye ve Suriye arasına yerleşen Yahudiler buradan her iki ülkeyi rahat rahat karıştırabileceklerdir.
Kendilerine daha rahat hareket edebilme imkânı sağlanan İsrail gizli servisi tarla faresi kılığında elini kolunu sallayarak
faaliyetlerini yürüterek, her iki ülkede de etnik ayrıştırmayı körükleyerek iç karışıklık çıkarılacaktır.
İsrail devletinin kuruluşu 19. Yüzyılda dağınık bir şekilde yaşayan Yahudilerin İngiltere’de vaad edilen topraklar üzerinde
bir Yahudi devleti kurmak için bir araya gelmeleri ile başlar. İngiliz hükümetinin desteğini de alan Yahudiler
İngiliz hükümetine 1848 yılında bir tamim yayınlatarak Filistin deki İngiliz konsolosluğunu Yahudileri korumakla görevlendirir.
1870 li yıllara gelindiğinde vaad edilmiş topraklarda devlet kurmak isteyen Yahudi hareketin merkezi Rusya ya kayar ve
Theodore Herlz bu hareketin başına geçer. Yahudi devletinin ancak kutsal topraklar üzerinde kurulacağına inanan
yahudiye yetecek kadar büyüklükte toprak almayı planlamaktadır.
1870 Yılından itibaren Filistin’de toprak alarak tarımsal faaliyetlere başlayan Yahudiler küçük küçük
Yahudi yerleşim alanları oluşturmaya başlarlar. 1896 yılına gelindiğinde Filistin toprakları üzerinde Yahudilere ait 17 tarım kolonisi kurulmuştur.
Filistin toprakları üzerinde iyice yerleşen Yahudiler Abdulhamid Han’a bazı tekliflerde bulunarak Aristokratik Cumhuriyet kurmak için izin isterler.
Devlet kurma izni karşılığından Borç batağında olan Osmanlıya tüm borçlarını ödemek, Filistin de Osmanlılar için savaş üssü kurmak
Osmanlının Avrupa’daki dış siyasetine destek vermek ve Filistin de Türk öğrencilerin okuyacağı üniversite
bana değil milletime aittir. Milletim bu Devleti kanlarını dökerek kazanmışlar ve yine kanlarıyla mahsuldar kılmışlardır.
O bizden ayrılıp uzaklaşmadan tekrar kanlarımızla örteriz. Benim Suriye ve Filistin alaylarımın efradı birer birer Plevne'de şehid
düşmüşlerdir. Bir tanesi dahi geri dönmemek üzere hepsi muharebe meydanlarında kalmışlardır. Türk Devleti bana ait değildir.
Türk milletinindir ve ben onun hiçbir parçasını veremem." diye cevap vermiştir.
Abdulhamid Han’ın red cevabına rağmen devlet kurma ısrarlarını devam ettiren Yahudiler 1908 Meşrutiyetinden
sonra çıkarılan kanunlarla hızlı bir şekilde toprak almaya devam etmişlerdir.
İngiliz mandası altındaki Filistin toprakları belfor planı çerçevesinde hızlı bir şekilde el değiştirerek Araplardan alınarak Yahudilere verilir. Bu durumu fark eden Araplar protesto eylemlerine başlarlar. 1929 yılında Kudüslü Araplar ile Yahudiler arasında on beş gün süren kanlı çarpışmalar olur. Devam eden süreçte Filistine Yahudi göçü devam eder.
İkinci dünya savaşından sonra İngiltere’nin sonra Amerikanın desteğini de alan Yahudiler Filistin meselesini Birleşmiş milletlere götürerek meselenin çözülmesini istedi. Birleşmiş Milletler 1947 Yılında Filistin’in biri Yahudi diğeri Arap olmak üzere iki devlet arasında paylaşılmasına Kudüs’ün ise Birleşmiş Milletler denetimine bırakılmasına karar verdi.
Birleşmiş milletlerin kararından tatmin olmayan Araplar ile Yahudiler arasında iç savaş çıktı. 14 mayıs 1948 İngiliz mandasının sona ermesi üzerine David Ben Gurion bağımsız İsrail Devletinin kurulduğunu açıkladı.
Bağımsız İsrail devletinin kurulmasını kabul etmeyen Mısır, Ürdün, Suriye, Lübnan ve Irak İsrail’e savaş açtı. İsrail bir yıl süren savaşta Yetmiş Beş bin askeri olmasına rağmen beş Arap devletini yenerek topraklarını daha da genişletti.
1967 Yılına gelindiğinde Mısır birliklerinin Şarmel Şeyhi işgal etmeleri üzerine 2. İsrail Arap savaşı çıktı. Çok kısa süren bu savaşı da Arap ülkelerinin mağlubiyeti ile sonuçlandı ve İsrail Kudüsün tamamını, Sina Yarımadasını ve Suriye’nin güney batı kesimini ele geçirdi.
Hemen hemen islam dünyasında yazılan her eserden, Türkçe eserler meydana getirilmiştir. Bunlar: din ve dil ilimleri, tarih, coğrafya, felsefe, riyaziyat, fizik, kimya, tıp, zooloji, botanik, sihir, rüya tabiri konulu ve ansiklopedik eserlerdir.
Kur'an dışında Arapça ilk kitaplar VIII. asrın başlarında; Farsça kitaplar ise, X. yüzyılda Samaniler döneminde meydana getirilmeye başlanmıştır. Bir rivayete göre, Kur'an Türkçeye bu yüzyılda çevrilmiştir. Günümüzde Meşhed Kütüphanesi'nde Gazneli Mahmud'un (öl.1030) annesi için çevrildiği bilinen Türkçe bir Kur'an tercümesi parçası vardır. Yine, onuncu yüzyılda Uygurların saraylarında Uygur harfli kitaplar görülür. XI. asırda Doğu Karahanlıların resmî dili Türkçe olmaya devam etti. Bu yüzyılda Kaşgar'da yaşayan Yusuf Has Hacib, 1069 yılında Türkçe manzum olarak "Kudadgu-Bilig" adlı önemli bir eser yazdı.
Anadolu'ya XI.-XII. yüyıllarda Türkler'in yerleşmesiyle Anadolu, İran, Suriye ve Irak'taki Selçuklu saraylarında, ordugâhlarda, Türk halkı arasında Türkçe konuşulmasına rağmen devlet, resmî yazışmalarında Arapça ve Farsça kullandı. Uzun süren savaşlar, Anadolu halkı arasında anonim Türkçe destanlarını meydana getirdi. "Danişmend Gazi destanı", "Battal Gazi destanı", "Dede Korkut destanı" bu gibi eserlerdendir.
- Elimizde bulunan ve müellifi bilinen Anadolu'da yazılmış en eski kitap "Tuhfe-i Mubarrizî" adlı tıp kitabıdır.
- Müellifi, Harezm asıllı bir tabip olan Hakîm Bereket'tir.
- Anadolu Selçuklu Devleti'nin zayıflaması sonucu bağımsızlıklarını ilan eden Beylikler, devlet işlerinde Türkçe kullanılmasını teşvik ettiler. Bunlardan Karamanoğulları Beyliğinin başındaki Karamanoğlu Mehmed Bey, 1276 yılında Konya'yı ele geçirince devlet işlerinde Türkçe'nin kullanılmasını emretti.
- nadolu'daki diğer beylikler de aynı yolu izlediler. 1299 yılında Osmanlı Beyliğinin kurulmasından sonra da Türkçe gelişti. XV. asırda Türkçe, Osmanlılarla batıda, Timurlularla doğuda bir bürokrasi ve ilim dili oldu.
- Sultan Veled'in (öl.1312) çeşitli şiirleri Türkçe idi. Önemli eserlerden biri de Hacı Bektaş Veli'nin (öl.1271) "Makalât"ıdır. Yunus Emre'nin (öl.1325 civarı) "Divan"ı; Ahmed Fakih'in (öl.1231) "Çarhnâme" adlı manzum eseri; ?Ali'nin "Kıssa-i Yusuf"unu da hatırlatmak gerekir
- XIV. asırda Türkçe gelişmesine devam etti
Gerek Osmanlılar, gerek Anadolu beyleri Türkçe'yi korudular. Öyle ki, Orhan Gazi vakfiyesini Türkçe olarak yazdı.
XIV. asırda Osmanlılar adına Türkçe yazılan ve Türkçeye tercüme edilen kitapların sayısı 40'tan fazladır.
Bu devirde Türkçe kitap yazanlar arasında "Mantıku't-tayr"ın mütercimi Gülşehrî; "Merzuban-nâme" ve "Kâbus-nâme" mütercimi Şeyhoğlu; "Garib-nâme"nin yazarı Aşık Paşa;
"Envaru'l-aşikîn", "Ahmediye" ve "Acaibu'l-mahlukât tercümesi" adlı kitapların sahibi Ahmed Bican ve Ahmed-i Dai gibi ünlü kişiler sayılabilir.
XV. asırda Anadolu'da Türkçe yüzden fazla eser yazıldı
Türkçe, bağımsız bir bürokrasi ve ilim dili, Arapça ve Farsçanın yanı sıra İslâm dünyasının üçüncü büyük kültür dili olmuştur.
Bu asırdan sonra Türkçe telif ve tercüme, artarak sürmüştür.
Mayın temizleme ihalesini bu kadar tepkiden sonra İsrail firması almayabilir. Bu demek değildir ki
Mayın temizleme işinden sonra bu alanda tarım yapacak tarım işçilerinin barınmaları için haklı olarak Suriye ile Türkiye arasında
510 Km boyunca yerleşim alanları oluşturulacaktır. Bu yerleşim alanlarına bizim köylülerin yerleşeceğini düşünmek enayilik olsa gerek.
Bu aşamadan sonra Türkiye ve Suriye arasına yerleşen Yahudiler buradan her iki ülkeyi rahat rahat karıştırabileceklerdir.
Kendilerine daha rahat hareket edebilme imkânı sağlanan İsrail gizli servisi tarla faresi kılığında elini kolunu sallayarak
faaliyetlerini yürüterek, her iki ülkede de etnik ayrıştırmayı körükleyerek iç karışıklık çıkarılacaktır.
İsrail devletinin kuruluşu 19. Yüzyılda dağınık bir şekilde yaşayan Yahudilerin İngiltere’de vaad edilen topraklar üzerinde
bir Yahudi devleti kurmak için bir araya gelmeleri ile başlar. İngiliz hükümetinin desteğini de alan Yahudiler
İngiliz hükümetine 1848 yılında bir tamim yayınlatarak Filistin deki İngiliz konsolosluğunu Yahudileri korumakla görevlendirir.
1870 li yıllara gelindiğinde vaad edilmiş topraklarda devlet kurmak isteyen Yahudi hareketin merkezi Rusya ya kayar ve
Theodore Herlz bu hareketin başına geçer. Yahudi devletinin ancak kutsal topraklar üzerinde kurulacağına inanan
yahudiye yetecek kadar büyüklükte toprak almayı planlamaktadır.
1870 Yılından itibaren Filistin’de toprak alarak tarımsal faaliyetlere başlayan Yahudiler küçük küçük
Yahudi yerleşim alanları oluşturmaya başlarlar. 1896 yılına gelindiğinde Filistin toprakları üzerinde Yahudilere ait 17 tarım kolonisi kurulmuştur.
Filistin toprakları üzerinde iyice yerleşen Yahudiler Abdulhamid Han’a bazı tekliflerde bulunarak Aristokratik Cumhuriyet kurmak için izin isterler.
Devlet kurma izni karşılığından Borç batağında olan Osmanlıya tüm borçlarını ödemek, Filistin de Osmanlılar için savaş üssü kurmak
Osmanlının Avrupa’daki dış siyasetine destek vermek ve Filistin de Türk öğrencilerin okuyacağı üniversite
bana değil milletime aittir. Milletim bu Devleti kanlarını dökerek kazanmışlar ve yine kanlarıyla mahsuldar kılmışlardır.
O bizden ayrılıp uzaklaşmadan tekrar kanlarımızla örteriz. Benim Suriye ve Filistin alaylarımın efradı birer birer Plevne'de şehid
düşmüşlerdir. Bir tanesi dahi geri dönmemek üzere hepsi muharebe meydanlarında kalmışlardır. Türk Devleti bana ait değildir.
Türk milletinindir ve ben onun hiçbir parçasını veremem." diye cevap vermiştir.
Abdulhamid Han’ın red cevabına rağmen devlet kurma ısrarlarını devam ettiren Yahudiler 1908 Meşrutiyetinden
sonra çıkarılan kanunlarla hızlı bir şekilde toprak almaya devam etmişlerdir.
İngiliz mandası altındaki Filistin toprakları belfor planı çerçevesinde hızlı bir şekilde el değiştirerek Araplardan alınarak Yahudilere verilir. Bu durumu fark eden Araplar protesto eylemlerine başlarlar. 1929 yılında Kudüslü Araplar ile Yahudiler arasında on beş gün süren kanlı çarpışmalar olur. Devam eden süreçte Filistine Yahudi göçü devam eder.
İkinci dünya savaşından sonra İngiltere’nin sonra Amerikanın desteğini de alan Yahudiler Filistin meselesini Birleşmiş milletlere götürerek meselenin çözülmesini istedi. Birleşmiş Milletler 1947 Yılında Filistin’in biri Yahudi diğeri Arap olmak üzere iki devlet arasında paylaşılmasına Kudüs’ün ise Birleşmiş Milletler denetimine bırakılmasına karar verdi.
Birleşmiş milletlerin kararından tatmin olmayan Araplar ile Yahudiler arasında iç savaş çıktı. 14 mayıs 1948 İngiliz mandasının sona ermesi üzerine David Ben Gurion bağımsız İsrail Devletinin kurulduğunu açıkladı.
Bağımsız İsrail devletinin kurulmasını kabul etmeyen Mısır, Ürdün, Suriye, Lübnan ve Irak İsrail’e savaş açtı. İsrail bir yıl süren savaşta Yetmiş Beş bin askeri olmasına rağmen beş Arap devletini yenerek topraklarını daha da genişletti.
1967 Yılına gelindiğinde Mısır birliklerinin Şarmel Şeyhi işgal etmeleri üzerine 2. İsrail Arap savaşı çıktı. Çok kısa süren bu savaşı da Arap ülkelerinin mağlubiyeti ile sonuçlandı ve İsrail Kudüsün tamamını, Sina Yarımadasını ve Suriye’nin güney batı kesimini ele geçirdi.
Hemen hemen islam dünyasında yazılan her eserden, Türkçe eserler meydana getirilmiştir. Bunlar: din ve dil ilimleri, tarih, coğrafya, felsefe, riyaziyat, fizik, kimya, tıp, zooloji, botanik, sihir, rüya tabiri konulu ve ansiklopedik eserlerdir.
Limon diyeti ile yaza formda girin
Kilo vermek için denemediğim yol kalmadı diyorsanız bir de limon diyetiyle zayıflamayı deneyin. Limon hem kilo vermenizi sağlayacak, hem de cildinizi güzelleştirecek!
Kilo vermek istiyorsanız, haftada 7 bin kalori az almalısınız. Yani her gün bin kaloriyle vedalaşmalısınız.
Kilo vermek istiyorsanız, haftada 7 bin kalori az almalısınız. Yani her gün bin kaloriyle vedalaşmalısınız.
Bir hafta süreyle uygulayacağınız bu diyette yağ alımı en aza indiriliyor ve günlük alınan kalori ortalama olarak 1200 kalori dolaylarında.
Toksinleri attırma özelliğine sahip olan limon, vücudun su tutmasını ve dolayısıyla da selülit oluşumunu önlüyor. Üstelik yiyeceklerinize limon kattığınızda günlük olarak almanız gereken C vitaminini de karşılamış olacaksınız.
Tabii ki bu diyetin faydaları bunlarla sınırlı değil; 1 hafta içinde hiç zorlanmadan 2 kilo verebilirsiniz de!
Sabah (7 gün için)
1 fincan şekersiz çay,
2 dilim diyet ekmek,
1 çorba kaşığı limon marmeladı.
Pazartesi öğle
2 tatlı kaşığı sıvıyağ, 2 tatlı kaşığı peynir ve limon suyu ile pişirilmiş pilav (70 gram) Karışık salata, 1 tatlı kaşığı zeytinyağı ve 1 limon suyu ile tatlandırılmış yarım limon suyu ile tatlandırılmış 1 kase meyve salatası.
Akşam
Yağsız etle, yine yağsız olarak sadece limon suyu ilave edilerek pişirilmiş kuşbaşı et (120 gram) 1 kepekli sandviç (veya 1 paket diyet bisküvi) 1 tatlı kaşığı zeytinyağı ve 1 limon suyu ile pişirilmiş ıspanak.
Salı öğle
Üzerine biraz zeytinyağı ve 1 limonun suyu gezdirilmiş 150 gram fırında balık 1 kepekli sandviç (veya 1 paket diyet bisküvi) 1 tatlı kaşığı zeytinyağı ve yarım limonun suyuyla pişirilmiş taze fasulye.
Akşam
150 gram tavuk göğsü (1 tatlı kaşığı sıvıyağ ve yarım limon suyu ile pişirilmiş). Yarım limon suyu ve çok az sıvıyağ ile ızgara edilmiş dolmalık biber 1 kepekli sandviç (veya bir paket diyet bisküvi).
Çarşamba öğle
Yoğurt ve limonla pişirilmiş 70 gram makarna, zeytinyağı ve 1 limonun suyu ile tatlandırılmış karışık salata, yarım limon suyu ve az şekerle karıştırılmış bir kase çilek.
Akşam
Maydanoz, yarım limon suyu ile pişirilmiş 150 gram ahtapot, zeytinyağı ve yarım limon suyuyla pişirilmiş taze fasulye, 1 kepekli sandviç (veya bir paket diyet bisküvi).
Perşembe öğle
40 gram dil peyniri, 30 gram diyet ton balığı, 5 yeşil zeytin ve limon suyuyla hazırlanmış salata, 1 kepekli sandviç (veya bir paket diyet bisküvi), muz ve üzüm dışındaki meyveler ve yarım limon suyu ile hazırlanmış meyve salatası.
Akşam
Limonla ve domatesle tatlandırılmış 150 gram palamut, yarım limon ve çok az zeytinyağı ile tatlandırılmış 150 gram salata, 2 tane haşlanmış patates.
Cuma öğle
Çok az sıvıyağ ve limon suyu ile tatlandırılmış 120 gram rosto 1 kepekli sandviç (veya bir paket diyet bisküvi), 1 tatlı kaşığı zeytinyağı ve yarım limonun suyuyla pişirilmiş taze fasulye.
Akşam
2 tatlı kaşığı sıvıyağ, 2 tatlı kaşığı peynir ve limon suyu ile pişirilmiş pilav (70 gram) 120 gram haşlanmış, zeytinyağı ve limon suyu ile tatlandırılmış dil limon suyu ve çok az zeytinyağı ile tatlandırılmış 150 gram salata.
Cumartesi öğle
Limon suyuyla tatlandırılmış 120 gram ızgara tavuk, 1 kepekli sandviç (veya bir paket diyet bisküvi), 1 tatlı kaşığı zeytinyağı ve 1 limon suyu ile pişirilmiş ıspanak.
Akşam
70 gram haşlanmış pirinç, sebze, 20 gram peynir, 30 gram diyet ton balığı, zeytinyağı ve limon sulu salata, muz ve üzüm dışındaki meyveler ve yarım limon suyu ile hazırlanmış meyve salatası 1 tatlı kaşığı zeytinyağı ile tatlandırılmış domates salatası.
Pazar Öğle
70 gram makarnayı pişirip, rendelenmiş 1 limonun kabuğu ve sıvıyağ ile tatlandırın. 40 gram kaşar peyniri serpin. 1 tatlı kaşığı sıvıyağ ve yarım limon suyu ile tatlandırılmış taze fasulye 1 portakal veya greyfurt (C vitamini ve antioksidan açısından çok zengin).
Akşam
Çok az zeytinyağı ve limonla tatlandırılmış 150 gram fırında pişirilmiş balık. 1 kepekli sandviç (veya bir paket diyet bisküvi) 1 tatlı kaşığı sıvıyağ ve 1 limon suyu ile tatlandırılmış ıspanak.
Toksinleri attırma özelliğine sahip olan limon, vücudun su tutmasını ve dolayısıyla da selülit oluşumunu önlüyor. Üstelik yiyeceklerinize limon kattığınızda günlük olarak almanız gereken C vitaminini de karşılamış olacaksınız.
Tabii ki bu diyetin faydaları bunlarla sınırlı değil; 1 hafta içinde hiç zorlanmadan 2 kilo verebilirsiniz de!
Sabah (7 gün için)
1 fincan şekersiz çay,
2 dilim diyet ekmek,
1 çorba kaşığı limon marmeladı.
Pazartesi öğle
2 tatlı kaşığı sıvıyağ, 2 tatlı kaşığı peynir ve limon suyu ile pişirilmiş pilav (70 gram) Karışık salata, 1 tatlı kaşığı zeytinyağı ve 1 limon suyu ile tatlandırılmış yarım limon suyu ile tatlandırılmış 1 kase meyve salatası.
Akşam
Yağsız etle, yine yağsız olarak sadece limon suyu ilave edilerek pişirilmiş kuşbaşı et (120 gram) 1 kepekli sandviç (veya 1 paket diyet bisküvi) 1 tatlı kaşığı zeytinyağı ve 1 limon suyu ile pişirilmiş ıspanak.
Salı öğle
Üzerine biraz zeytinyağı ve 1 limonun suyu gezdirilmiş 150 gram fırında balık 1 kepekli sandviç (veya 1 paket diyet bisküvi) 1 tatlı kaşığı zeytinyağı ve yarım limonun suyuyla pişirilmiş taze fasulye.
Akşam
150 gram tavuk göğsü (1 tatlı kaşığı sıvıyağ ve yarım limon suyu ile pişirilmiş). Yarım limon suyu ve çok az sıvıyağ ile ızgara edilmiş dolmalık biber 1 kepekli sandviç (veya bir paket diyet bisküvi).
Çarşamba öğle
Yoğurt ve limonla pişirilmiş 70 gram makarna, zeytinyağı ve 1 limonun suyu ile tatlandırılmış karışık salata, yarım limon suyu ve az şekerle karıştırılmış bir kase çilek.
Akşam
Maydanoz, yarım limon suyu ile pişirilmiş 150 gram ahtapot, zeytinyağı ve yarım limon suyuyla pişirilmiş taze fasulye, 1 kepekli sandviç (veya bir paket diyet bisküvi).
Perşembe öğle
40 gram dil peyniri, 30 gram diyet ton balığı, 5 yeşil zeytin ve limon suyuyla hazırlanmış salata, 1 kepekli sandviç (veya bir paket diyet bisküvi), muz ve üzüm dışındaki meyveler ve yarım limon suyu ile hazırlanmış meyve salatası.
Akşam
Limonla ve domatesle tatlandırılmış 150 gram palamut, yarım limon ve çok az zeytinyağı ile tatlandırılmış 150 gram salata, 2 tane haşlanmış patates.
Cuma öğle
Çok az sıvıyağ ve limon suyu ile tatlandırılmış 120 gram rosto 1 kepekli sandviç (veya bir paket diyet bisküvi), 1 tatlı kaşığı zeytinyağı ve yarım limonun suyuyla pişirilmiş taze fasulye.
Akşam
2 tatlı kaşığı sıvıyağ, 2 tatlı kaşığı peynir ve limon suyu ile pişirilmiş pilav (70 gram) 120 gram haşlanmış, zeytinyağı ve limon suyu ile tatlandırılmış dil limon suyu ve çok az zeytinyağı ile tatlandırılmış 150 gram salata.
Cumartesi öğle
Limon suyuyla tatlandırılmış 120 gram ızgara tavuk, 1 kepekli sandviç (veya bir paket diyet bisküvi), 1 tatlı kaşığı zeytinyağı ve 1 limon suyu ile pişirilmiş ıspanak.
Akşam
70 gram haşlanmış pirinç, sebze, 20 gram peynir, 30 gram diyet ton balığı, zeytinyağı ve limon sulu salata, muz ve üzüm dışındaki meyveler ve yarım limon suyu ile hazırlanmış meyve salatası 1 tatlı kaşığı zeytinyağı ile tatlandırılmış domates salatası.
Pazar Öğle
70 gram makarnayı pişirip, rendelenmiş 1 limonun kabuğu ve sıvıyağ ile tatlandırın. 40 gram kaşar peyniri serpin. 1 tatlı kaşığı sıvıyağ ve yarım limon suyu ile tatlandırılmış taze fasulye 1 portakal veya greyfurt (C vitamini ve antioksidan açısından çok zengin).
Akşam
Çok az zeytinyağı ve limonla tatlandırılmış 150 gram fırında pişirilmiş balık. 1 kepekli sandviç (veya bir paket diyet bisküvi) 1 tatlı kaşığı sıvıyağ ve 1 limon suyu ile tatlandırılmış ıspanak.
2 Ağustos 2010 Pazartesi
Mutluluk veren diyet ile zayıflama
20-35 yaş arası 1.65 cm boy ve 70 kg ağırlığın üzerindeki bayanlar, bu diyeti düzenli yürüyüş ile birlikte yaparsa, ilk hafta 1.5 ile 2 kg, daha sonraki haftalarda da birer kilo verir.
Kahvaltı: 2 karper kadar tercih edilen peynir, 1 ince dilim çavdar, mısır veya buğday ekmeği, sınırsız domates, salatalık veya 1 adet bir karper büyüklüğünde peynirle hazırlanmış omlet, 1 ince dilim çavdar, mısır veya buğday ekmeği, yarım su bardağı süt, sınırsız domates, salatalık
Öğle: 5-6 yemek kaşığı sebze yemeği etli veya zeytin yağlı), 3 yemek kaşığı bulgur pilavı veya peynirli makarna, 1 ince dilim çavdar, mısır veya buğday ekmeği, az yağlı salata (mevsime uygun salata malzemesi ile) veya, 1 adet orta boy biber dolması, yarım kase yoğurt, 1 ince dilim çavdar, mısır veya buğday ekmeği, az yağlı salata (mevsime uygun salata malzemesi ile)
İkindi: 1 adet meyve
Akşam: 1 küçük tavuk but (derisiz) veya 3 adet ızgara köfte, 1 kase cacık veya yoğurt, 1 ince dilim çavdar, mısır veya buğday ekmeği, az yağlı salata. (mevsime uygun salata malzemeleri ile)
Ara: 2 top çikolatalı veya meyve parçacıklı veya vanilyalı normal dondurma.
Kahvaltı: 2 karper kadar tercih edilen peynir, 1 ince dilim çavdar, mısır veya buğday ekmeği, sınırsız domates, salatalık veya 1 adet bir karper büyüklüğünde peynirle hazırlanmış omlet, 1 ince dilim çavdar, mısır veya buğday ekmeği, yarım su bardağı süt, sınırsız domates, salatalık
Öğle: 5-6 yemek kaşığı sebze yemeği etli veya zeytin yağlı), 3 yemek kaşığı bulgur pilavı veya peynirli makarna, 1 ince dilim çavdar, mısır veya buğday ekmeği, az yağlı salata (mevsime uygun salata malzemesi ile) veya, 1 adet orta boy biber dolması, yarım kase yoğurt, 1 ince dilim çavdar, mısır veya buğday ekmeği, az yağlı salata (mevsime uygun salata malzemesi ile)
İkindi: 1 adet meyve
Akşam: 1 küçük tavuk but (derisiz) veya 3 adet ızgara köfte, 1 kase cacık veya yoğurt, 1 ince dilim çavdar, mısır veya buğday ekmeği, az yağlı salata. (mevsime uygun salata malzemeleri ile)
Ara: 2 top çikolatalı veya meyve parçacıklı veya vanilyalı normal dondurma.
Kürt cenazesinde PKK isyanı
PKK'nın mayınına 3 kardeşini kurban veren Sabri Özdemir, PKK'ya isyan edip tepki gösterince BDP'li heyet cenazeden ayrılmak zorunda kaldı
PKK'lı teröristler, Batman'daki petrol sahasında yangın çıkardı; alevleri durdurmak isteyen üçü kardeş dört kişi de yola döşenen mayınla katletildi. Olayda; Batman Barosu eski Başkanı Sedat Özevin, İHD Batman Şubesi eski Başkanı Sadi Özdemir, ağabeyi eski HEP'li Salih Özdemir ve Almanya'dan ziyarete gelen kardeşi Sıddık Özdemir hayatını kaybetti.
KIŞANAK'IN DÜŞÜNCELERİ KENDİNİ BAĞLARBDP Genel Başkan Yardımcısı Gülten Kışanak, cenazede, "Biz birileri gibi, cenaze başlarında 'Temizleyin' demiyoruz" dedi. Sadi Özdemir'in kardeşi Sabri Özdemir ise, "Ağabeyim iradesini teslim etmeyerek köyüne yerleşti. Onlar da kendisine bu mayını hediye etti. Kışınak'ın düşünceleri kendini bağlar" diye konuştu.
Salih Özdemir'in kızı da, "Şerefsizler parçalamış seni" diye gözyaşı döktü. Bunun üzerine BDP heyeti köyü terk etti.
KIŞANAK'IN DÜŞÜNCELERİ KENDİNİ BAĞLARBDP Genel Başkan Yardımcısı Gülten Kışanak, cenazede, "Biz birileri gibi, cenaze başlarında 'Temizleyin' demiyoruz" dedi. Sadi Özdemir'in kardeşi Sabri Özdemir ise, "Ağabeyim iradesini teslim etmeyerek köyüne yerleşti. Onlar da kendisine bu mayını hediye etti. Kışınak'ın düşünceleri kendini bağlar" diye konuştu.
Salih Özdemir'in kızı da, "Şerefsizler parçalamış seni" diye gözyaşı döktü. Bunun üzerine BDP heyeti köyü terk etti.
1 Ağustos 2010 Pazar
Dondurma Diyeti
Önyargılara paydos! Aslında dondurma zayıflatıyor. Yaz tatili öncesi fazla kilolarınızdan kurtulmak için dondurma yiyeceksiniz.
İstanbul Üniversitesi İstanbul Tıp Fakültesi İç Hastalıkları Anabilim Dalı Beslenme Uzmanı Diyetisyen Dr. Zeynep Koç, yaz mevsiminde çocuklara meyve suyu yerine dondurma, kiloları ile başı dertte olanlara da dondurmalı diyet önerdiklerini bildirdi. Dondurmanın, kalsiyum, fosfor, protein, A, E ve B grubu vitaminler içeren son derece besleyici bir gıda olduğunu belirten Dr. Koç, şöyle konuştu:
"Biz, çocuklara, meyve suyu yerine dondurma yemelerini tavsiye ediyoruz. Okul mönülerinde sürekli çocuklara meyve suları veriliyor, ancak konsantre hazırlanmış meyve sularında kalori dışında besleyici bir şey yok. Oysa ki çocuklar, sağlıklı büyümeleri ve iyi bir kemik yapısına sahip olmaları için son derece gerekli bir besin maddesi olan süt yerine, sıcakların geldiği bu günlerde gerekli kalsiyumu dondurma yiyerek alabilirler."
Dondurmalı Zayıflama Diyeti
Bilinenin aksine şişmanların da dondurma yiyebileceğini söyleyen Dr. Koç, ‘‘Dondurma yiyerek de zayıflanabilir. Zayıflama diyetlerinde de dondurmalı mönüler hazırlıyoruz’’ dedi. Bünyeye göre ayda ortalama 4 kilo verdirebilecek dondurmalı diyet mönülerinden 1200 kalorilik olanı şöyle:
Sabah
Şekersiz çay, iki kibrit kutusu peynir, bir dilim kepekli ekmek, domates, salatalık
Öğle
2 adet ızgara köfte, 4 yemek kaşığı sebze yemeği, salata, birçay bardağı yoğurt, bir dilim kepekli ekmek
İkindi
100 gram dondurma
Akşam
Bir kepçe çorba, 2 adet biber dolma, salata
Gece
Meyve (200 gr), bir çay bardağı süt.
"Biz, çocuklara, meyve suyu yerine dondurma yemelerini tavsiye ediyoruz. Okul mönülerinde sürekli çocuklara meyve suları veriliyor, ancak konsantre hazırlanmış meyve sularında kalori dışında besleyici bir şey yok. Oysa ki çocuklar, sağlıklı büyümeleri ve iyi bir kemik yapısına sahip olmaları için son derece gerekli bir besin maddesi olan süt yerine, sıcakların geldiği bu günlerde gerekli kalsiyumu dondurma yiyerek alabilirler."
Dondurmalı Zayıflama Diyeti
Bilinenin aksine şişmanların da dondurma yiyebileceğini söyleyen Dr. Koç, ‘‘Dondurma yiyerek de zayıflanabilir. Zayıflama diyetlerinde de dondurmalı mönüler hazırlıyoruz’’ dedi. Bünyeye göre ayda ortalama 4 kilo verdirebilecek dondurmalı diyet mönülerinden 1200 kalorilik olanı şöyle:
Sabah
Şekersiz çay, iki kibrit kutusu peynir, bir dilim kepekli ekmek, domates, salatalık
Öğle
2 adet ızgara köfte, 4 yemek kaşığı sebze yemeği, salata, birçay bardağı yoğurt, bir dilim kepekli ekmek
İkindi
100 gram dondurma
Akşam
Bir kepçe çorba, 2 adet biber dolma, salata
Gece
Meyve (200 gr), bir çay bardağı süt.
Belki Üstümüzden Bir Kuş Geçer
Gül renginde gün doğarken
Boğazdan gemiler usulca geçerken
Gel çıkalım bu şehirden
Ağaçlar, gökyüzü ve toprak uyurken
Dolaşalım kumsallarda
Çılgın kalabalık artık uzaklarda
Yorulursan yaslan bana
Sarılıp uyuyalım gün batımında
Belki üstümüzden bir kuş geçer
Kanadından bir tüy düşer
İner döne döne gökyüzünden
Hiçbir yüz güzel değil senin yüzünden
Haydi kalk gidelim bu şehirden
Gün doğarken ya da güneş batarken
Belki kuşlar geçer üstümüzden
Kanatları senin ellerinden
Ellerinden
Boğazdan gemiler usulca geçerken
Gel çıkalım bu şehirden
Ağaçlar, gökyüzü ve toprak uyurken
Dolaşalım kumsallarda
Çılgın kalabalık artık uzaklarda
Yorulursan yaslan bana
Sarılıp uyuyalım gün batımında
Belki üstümüzden bir kuş geçer
Kanadından bir tüy düşer
İner döne döne gökyüzünden
Hiçbir yüz güzel değil senin yüzünden
Haydi kalk gidelim bu şehirden
Gün doğarken ya da güneş batarken
Belki kuşlar geçer üstümüzden
Kanatları senin ellerinden
Ellerinden
Kaydol:
Kayıtlar (Atom)